今天吃什么菜？

最丰富的一顿

因为结婚后一直和公婆住在一起，所以我从来没有操心过每天吃什么，勤劳的婆婆每天都安排得妥妥当当，我们只需要按时上桌吃饭即可。

偶尔一两次婆婆不在家，我就要自己炒菜了，但也没什么好发愁的，买点婆婆平时不常炒但我很喜欢吃的菜就好。

以前总听婆婆念叨“今天吃什么菜”啊，我总是随口来一句：“随便吃点什么都可以啊。”还很奇怪她为什么要为这件事发愁。直到这个暑假带着孩子回老家陪陈先生，每天都要自己煮饭炒菜，这才明白婆婆每天有多难。

清炒藕片

其实刚开始那一周还挺好过的，基本上每天晚上睡觉之前就能想好第二天要买些什么菜，然后第二天就直奔目的地，干脆利落。我心里还有些小得意，看我多厉害，整整一周都可以不重菜的。

到了第二周，略难。但在菜市场多转转，还是能买到菜的。不过我发现自己买的大多数素菜，因为我不知道荤菜该怎么做，而且我自己也喜欢吃素菜。我和孩子吃素菜都吃得很欢快，但陈先生似乎就没有那么爱了，这才想起，男人一般都比较喜欢吃肉吧？于是开始在小红书上搜食谱，保证一周至少吃三次肉菜。

爆炒猪肚

我每次问陈先生他想吃什么菜吧，他都回答随便，但有时候炒的几个菜他明显就不是很爱吃，比如清炒四季豆、爆炒长豆角、油焖茄子。对此我就有点不乐意了，家里总共才三个人吃饭，你喜欢吃什么直接和我说啊，总不能还让我每天去猜吧？

不过换个角度想想，或许他是觉得我每天炒菜就已经很辛苦了，如果他还说不喜欢吃什么就显得有点过分了，倒不如答一句“老婆炒的我都喜欢吃”比较讨巧。只能说每个人的想法都不一样，不能用自己的想法去揣度别人的想法，遇事要多沟通，不然就容易自己生闷气。

凉拌杏鲍菇

有一段时间天气太热了，我就做了几道凉拌菜，像凉拌杏鲍菇、油汁脆笋还有香辣海带，吃起来还是挺舒服的。

剁椒金针菇

有一次吃饭时因为陈先生的一句话我还跟他急了，他问我：“你是不是很喜欢吃金针菇啊？我发现你都买了好几次了。”

我大呼冤枉，整个七月我只做过两次金针菇，不明白他为什么说我买了好几次。仔细想了一下才明白，那段时间我买了平菇、香菇、杏鲍菇，可能都有个“菇”，然后给他留下了深刻的印象？不过我也打定主意再也不买金针菇了，因为感觉他这样问就是不太喜欢吃金针菇的意思。

蒜苔炒腰花

有一天我刷视频看到别人在炒腰花，就顺口问了一句陈先生喜不喜欢吃，他说可以啊，我却开始犯难，因为自己从来没有炒过。

看了几个炒腰花的教学视程，确定自己会炒了，我才去买了两个猪腰。话说处理猪腰真的好痛苦，要把中间的白色腰骚切掉，花了我半个小时，关键是它还很臭，我都快被熏晕了。

难怪之前看视频时有人在下面评论说处理完猪腰之后就不想吃了。事实上那天的腰花我也只尝了几块，感觉自己炒老了，不过作为配菜的蒜苔真的好好吃啊。

前几天和陈先生说不知道吃什么菜了，感觉所有菜都炒过一遍了，他就说那就再来一遍啊，比如说炒腰花。

我立刻就听出来了，他这是喜欢吃腰花啊，但我真的不想再炒腰花了，好麻烦啊。

牙签鸡肉

陈先生还有一道菜很喜欢吃，牙签鸡肉，他吃完之后赞不绝口，又说以后牙签就不用串了，难串不说，还容易扎嘴巴。

我强忍着没有笑，看他一直在那里碎碎念，最后才道明真相——这是一道半成品的菜，买回来的时候就已经有牙签了，我没办法去掉牙签啊！

不过这样的已经腌制好的菜我还是不敢多买，怕鸡肉不新鲜，也怕配料太多吃了不好。

清炒油麦菜

青菜里面我最喜欢吃油麦菜，不过这些都是外地运过来的，我不敢买得太频繁。

空心菜也不错，老家的空心菜卖得炒便宜，一块钱能把一大把，吃两餐绰绰有余。

偶尔我也会买丝瓜开汤，但我不会挑丝瓜，有的丝瓜买回来才发现不嫩了，吃起来口感不好。

鸡蛋豆腐蒸虾仁

大部分时候陌丫头还是跟我们吃一样的菜，不用特意给她炒一道菜。但这姑娘吧，嘴特挑，遇到喜欢吃的菜了饭就吃得特别快，但如果她不喜欢吃当天的菜，饭就老是含在嘴里咽不下去。

而且这姑娘爱吃新鲜的菜，第一次吃的时候总是夸张地说：“妈妈做的菜好好吃啊，我好喜欢吃这个菜！它叫什么名字呀？”然后如果中午没吃完，晚上接着吃同样的菜，她就一副意兴阑珊的模样，非得让我“威逼利诱”才能把饭吃完。

香菇鸡丝

不过当了一个月的家庭“煮”妇，我是真的感受到了婆婆的辛苦，也明白了做菜的人满心想的都是让家人多吃几口饭的苦心。这炒的哪里是菜啊，分明是对家人的爱。

那么问题来了，今天到底吃什么好呢？来评论区给我支个招呗～