中国“多元化诗派”研习所：
刨锅汤（注）畅想曲
过年猪肥壮，
家家喜洋洋：
邀来亲朋好友，
屠夫入道宰场，
杀坎切刮洗干净，
猪血鲜肉油光亮！
开水腾，火炉旺：
大骨肉片，
五腑六脏，
分割入大锅，
文火熳清汤；
三萘八角木椒，
芜荽葱蒜生姜，
配料俱全样样有，
入口生津满天香！
过年喜气荡，
人人盼吉祥：
千家灯笼高挂，
万户杀猪宰羊，
山珍海味备佳肴，
红红火火大气场！
贴新符，爆竹响，
两枝红烛，
三柱高香，
虔诚三叩首，
祈祷风雨畅；
拜天拜地拜祖，
众多儿孙膝膝绕，
今生来世福满堂！
注：刨锅汤，是一种传统的饮食文化。主要流行于黔北地区。它是在过年期间，特别是在杀年猪时所举行的聚餐活动。在这个时候，家家户户会邀请亲朋好友共同庆祝，分享一年来的收获。这种聚餐通常会在杀猪的过程中由全家人共同参与，包括帮助清理猪毛、洗涤等工作。因此，这顿饭所用的肉类都是当天的年猪，而整个过程充满了劳动与欢乐的互动，使得这顿饭在当地被称为“刨锅汤”。
丨黔北静乐斋闲人：天然（袁峰），2024.1.5.晨，赋于遵义市洛江河畔丨
在边村,过年便要杀年猪,当地人称之为喝刨锅汤.在方言里,哥也念做锅,如果刨锅是由袍哥演变而来的话,就不...
每到一年末，家中必有杀猪一事，则广邀亲朋好友共食之。 我是在外要等到年关才回家的人，刨猪汤都快成了小时候的记忆了。...
年猪 吃刨汤 打糍粑 灌香肠
又是年底吃刨汤的时节。 十冬月，让我们怀念过去达到顶峰：老家都有在这时杀年猪的习俗，庄稼人，辛苦一年，到了...
大块回锅肉， 农家腊酒香。 儿时烟火味， 快乐在山乡。
"吃刨汤"，是我国西南部等省地区农村历史悠久的一种民间习俗。 所谓“吃刨汤”，又叫“杀猪饭”，就是农村在快要过年的...
第三十七章 农村畅想曲 我若向刀山 刀山自摧折 我若向为汤 火汤自消灭 我若向地狱 地狱自枯竭 我若向饿鬼 饿鬼自...
昨天去一个好友老家吃了顿刨猪汤回来，很有感触。刨猪汤这东西，是西南地区四川贵州一带特色风俗：说的是以前穷苦年代，多...
2018年2月10日，今天在统景团年，吃刨猪汤。
小确幸三件事 1.根据朋友建议：今天中午吃面，一锅汤，一锅面，把汤舀到面里，一顿饭即成。确实，煮一锅番茄鸡蛋肉片汤...
本文标题：《刨锅汤畅想曲》
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