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这道菜,能否入您的口?

这道菜,能否入您的口?

作者: 梧桐510 | 来源:发表于2021-01-18 13:23 被阅读0次

最近,我又迷上了做菜。为什么说“又”呢?因为之前只要兴致来了,就偶尔会做几道菜。有时我心情大好,还会邀三五好友来家里品尝我的菜。

我在厨房里,仿佛变成了一只勤劳的小蜜蜂,我把精心采好的蜜,放进锅碗瓢盆,顿时芳香四起。锅碗瓢盆似乎也开心起来,发出叮叮当当的声音,像铜铃声一样悦耳动听。

慢慢地,有几样菜让我做得炉火纯青,每次都会被朋友们一扫而光。有的朋友还劝我去报个厨师班啥的,精进精进,说不定会从煮妇变成厨师甚至名厨啥的呢!我一笑而过。

那日,我听说一个学做菜的网站,举办“教你如何炒菜”活动,报名门槛极低,但性价比极高,因为有业界公认的名厨,手把手教你如何把菜炒的色香味俱全。

招生简章一发出,我赶紧跑去看,简章内容极具吸引力,主要是举办方愿意花费大量时间、人力、物力助你把菜做好,让更多的人看见并品尝你的菜,假如你的菜被举办方选中,还可以得到更多的赞赏与奖励呢!

面对如此多的诱惑,我颠颠地去报了名,静等开班。当晚,我还做了一个美妙的梦。在梦里,我学成归来。从此以后,无论是一根萝卜,还是一颗白菜,经过我的一番加工,处理,烹饪,等到端上餐桌时,那香味,那摆盘,总是让人心旷神怡,直流口水,忍不住马上吃一口。

梦醒了,该上课了。上了几节课之后,我收获很多。原来炒菜有那么多学问啊!一盘成功的菜,包含了你用心的选材,你的刀工,你的火候,甚至你的心情都会影响一盘菜的口味儿。我再也不敢说我会炒菜了。我分明就是一个门外汉。

现在骑虎难下,接着学吧,但团队里高手如云,分分钟都会让我饱受打击,我一直在假装坚强;退出吧,就这么退出,好像还心有不甘。思来想去,告诉自己必须咬牙坚持,即使成不了大厨,至少在我的小家,还是有我的用武之地的。

我一直想做一朵羞答答的小红花,静悄悄地开。谁知,举办方说,请大家珍惜机会,每人都有机会参加业界认可的大赛。赢得了名次,你不仅代表个人,还会为团队争光。

看着团队里的小伙伴们如火如荼地切磋厨艺,每天都在精进,我也不好意思再东躲西藏的了,尽管菜炒的不好,但可以打扫打扫厨房卫生,多去品尝大家的菜,试着猜猜每道菜都放了哪些调味料,然后送一朵认可的小红花。

承蒙团队里老师的厚爱,我的一道菜被选中,可以去参加比赛。没有对比,就没有伤害。我已准备好迎接一场暴风雨的袭击。事实上,这是一场没有硝烟的战争。

我给自己的那道菜取名“迷茫的土豆”,其实就是一盘酸辣土豆丝。这是一个有故事的土豆,一个心中有爱又有恨的土豆。

“迷茫的土豆”这盘菜一经摆出,四面八方的喜欢炒菜的朋友,还有评委团都来围观、品尝,打分,他们会给自己喜欢的菜送一朵小红花。

大家对于我的菜,褒贬不一也是我意料之中的。有的人,对我的菜比较感兴趣,轻轻尝一口,满足地点点头,送我一朵小红花,我心生欢喜,不胜感激。

有的人,瞟一眼我的菜,没有兴趣,摇摇头,匆匆走过。我自我安慰,或许那人特别讨厌土豆吧!其实我自己知道,这盘“迷茫的土豆”无论是卖相还是香味儿都没有勾起那人的食欲。我看见那人送了一朵小红花给“土豆烧肉”。那人不讨厌土豆,是我自己的菜没有吸引力。

比赛结果一出,我看见我的“迷茫的土豆”排在第四十名,这已经超出我的期望值了,已经算是抬举我了。

夜深人静的时候,我开始反思。为什么人家炒的菜那么好吃,那么好看?我又去看看人家的背景,都是至少炒了几十万,甚至上百万的菜,把各种菜都研究得透透的。在鲜花和掌声的背后,人家都是下了苦功夫的。我才炒了那么几个菜,就不要奢望麻雀可以飞上枝头变凤凰了,我要走的路还很长很长。

路漫漫其修远兮,吾将上下而求索……

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