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记得以前，茶餐厅盛行，几乎大大小小的茶餐厅都会散布在各条大街小巷。
人们喜欢往茶餐厅里消费，有的是解决早餐，有的是中午用餐，有的是吃个简单的晚餐。
我是很奇怪的一个人，觉得茶餐厅可以当作咖啡厅，因为饭后可以来杯黑咖啡。茶餐厅还是平民多了，它各类食物繁多，可选择的空间很大。可以中餐，可以西餐，可以没事和三五好友闲坐，点几个点心，喝点茶什么的。
有一家的糖不甩，做得很地道，以前是在宝民路上，但最近已搬到了一个大商业城了，我没有去过，总心心念念的会再去的，一直怀念它Q弹的口感，入口爽滑，却又有嚼劲，吃时，用筷子夹起雪白的圆圆的糖不甩，在专用的黄豆粉或花生酱上蘸一下，便送入口中，美味绝伦。
近些年奶茶店多了起来，茶餐厅却少了。
今天去走了走大街小巷，发现新开了家茶餐厅，瞬息间唤醒了我的记忆。
上次好友约我去剪头发，剪完后，约的也是在茶餐厅里闲坐。我们点了一盘水煮菜心，一笼虾饺，一笼香芋排骨，还有一大碗的客家八刀米粉。其实我们可以再点一杯珍珠奶茶的，奶茶在茶餐厅也是常有的，而奶茶店里想吃一笼虾饺是不是也是可能的呢？我想奶茶店的策划者们也许也在考虑呢。这样一来，奶茶店不也成了茶餐厅了么？我只是个吃客，我不懂行业上的具体事情，但是我这个想法，也是蛮有创意的，是不是不应该说出来，我应该自己开一家，别让人捷足先登了。
也许有的人说，做饮食就要纯粹，太多的考虑兼容性，是不是就做杂了呢？杂了就不正宗了。
茶餐厅的氛围是很具包容性的，它里面时而安静如咖啡厅，时而热闹嘈杂。我都欣然接受。
工作加班之余，曾和同事一起去茶餐厅点几份炒饭，有的点咸鱼鸡粒炒饭，有的点杨州炒饭，有的点生炒牛肉饭，边吃边聊，繁杂的工作也聊出了头绪。
有朋自远方来，也会挑个靠窗的餐台，落座点餐，聊她在异乡的生活工作趣事乐事与烦心事，交换着心得，鼓励着对方，不知不觉几个小时一晃而过。友情深厚让温暖，回忆起来，除了友人可亲的脸，一定还有茶餐厅玻璃窗外的风景，那棵树在摇曳生姿，地上缓缓地掉落了片片黄叶，那是一个秋天，景色宜人。
w住校周末放学了，一家人会去茶餐厅，他喜欢点一碗云吞面，再来杯冷饮。更多时候，一家人都各点一份牛扒，有时配上磨菇酱，有时是蕃茄酱，边切边吃，速度很慢，慢悠悠地吃慢悠悠地聊，阳光明媚，岁月静好。放松的环境，轻松的心情，写意的画面，话题的闲散，于我家而言，是全都乐意参与的事情。
和妹妹去香港，也会光顾茶餐厅，那儿上菜很快，吃饭小坐休息，再去逛街购物，省时省力。
也去过北京出差，去茶餐厅吃过饭，相比之下，口味来讲，我还是比较喜欢深圳和东莞的茶餐厅。
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