紫苏的叶子呈心形或丸形，颜色鲜艳，通常是紫红色或深绿色。紫苏是一种多功能的食材，可以用于制作饮品、调味料、配菜和包裹食物等。紫苏是可做菜也可药用的。
紫苏叶的功效是发汗、镇咳、健胃、利尿、镇痛、镇静、解毒、治感冒，尤其对因鱼蟹中毒导致的腹痛呕吐有奇效。《药性本草》记载，紫苏“以叶生食作羹，杀一切鱼肉毒”。
要是感冒了，或者胃口不好了，可做紫苏鱼汤。紫苏蒸鱼、紫苏鱼汤、紫苏煎黄瓜、紫苏煎土豆、紫苏排骨、紫苏鸭……在日本料理中，紫苏经常用于包裹鱼肉或蔬菜，增加食物的风味。此外，紫苏还常用于制作紫苏酱、紫苏饮料和紫苏糖等。
这些都是美味的紫苏做法。
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紫苏煮水的功效:可治疗风寒感冒，怕冷、咳嗽以及气短以及腹胀等症 紫苏具有发表散寒的功效，用紫苏叶煮水喝，可以治疗感...
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今日晨起觉右脸颊生疼，照了镜子发现右眼下眼皮有些红肿，用热水冲洗后脸上疼痛减轻了些，眼周还是疼得很。正疑虑着怎么好...
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紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一...
本文标题：紫苏
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