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助教试吃泡饭

助教试吃泡饭

作者: 餐饮学院后院儿 | 来源:发表于2018-05-25 19:08 被阅读0次

【菜品搭配】

肉虾蔬菜混一起,是否会有串味的现象,饮食习惯有差异的地区可能没法接受。需要根据具体进行精细化菜品搭配和试验,找到合理菜品搭配。

【利润】

食材来说除了大虾贵点,其他都是廉价食材。正常是需要36块的,所以知道他收入还可以可观的。

【活动】

活动分配不够合理。过于单一了,只有满减没有折扣或者新客价格。他的满减刚好凑到了满减的价格,凑单产品应该价格更低或者更高。

【图片和评价】

品牌营销做的不错,头图,菜品图有食欲,评价不少,口碑还可以。菜品不够好看,图片和设计入店转化的核心。平台曝光过后,菜品不吸引人就没有下单冲动,即使饭再怎么好吃也是白费功夫。好看是第一步,好吃是第二步。

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