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野味美食

野味美食

作者: 羊小小008 | 来源:发表于2019-04-07 17:04 被阅读0次

四月,积雪初融的新疆,到处是光秃秃灰蒙蒙的

野味美食

但是,新疆人的餐桌却绝不单调,今天给大家介绍几款大西北独有野味。

沙葱

野味美食

一种长在戈壁上的野生植物,每年四、五间在新疆的餐桌上都能见到它,或凉拌、或煎炒,沙葱馅的饺子也十分美味。

野味美食

沙葱炒羊肉

野味美食

沙葱炒鸡蛋

野味美食

锦鸡儿

一种带刺灌木,每年四月底五月初会在枝条间开满黄色的花。由于枝条上长有细密的小刺,想将长于刺间的黄花采摘下来非常不易,因此在新疆有句话说“给你送黄花的都是真爱”。

野味美食

锦鸡儿的吃法比较单一,多是过了面上笼蒸熟后,用油炒着吃。

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