西红柿鸡蛋记

中午一个人做饭，在不去菜市场和叫外卖的情况下，能够做菜的东西只有冰箱常备的西红柿和鸡蛋，以及昨晚做菜剩下的一小碟葱花，于是大脑毫不犹豫地想起了西红柿鸡蛋，再轻轻松松地煮一点米饭，传说中的西红柿鸡蛋盖饭用来果腹足够了。

以下是成品：

西红柿鸡蛋盖饭

无论是品相还是味道，都和记忆中在大学饭堂吃到的相近（这里有一点自我的小褒义，因为第一次做到鸡蛋不焦番茄软烂），小嘚瑟地拍好图片发送到朋友圈并注上：“西红柿鸡蛋盖饭，有大学的味道哦”。

过客君第一时间回复：“回忆是因为对现在不满~”，过客君真是言重了。我还没有听说过用食物表达情感这种技能，西红柿鸡蛋盖饭无非是在条件有限和懒惰的情况下产生的结果。大学的时候逛饭堂，一圈又一圈下来，面对北方丰富的面食和饭堂肉菜的匮乏，墙上的菜单看了一遍又一遍，最后挣扎不下，西红柿鸡蛋搭饭或者面就成为我勉为其难的选择，但其实也是个不错的选择。

也怪我表达不清，但是说起来，一个人脑海里首先想到的事情，往往能看出他内心深处的想法。所以，过客君？

然后是臭屎君，他认为“番茄太多鸡蛋太少”。这句话说明什么？且不论他是否喜欢吃西红柿鸡蛋，单从他对这道菜食材比例的定论，就能看出这道菜中西红柿和鸡蛋哪一样对他更重要，或者说他的饮食结构中对维生素还是蛋白质更依赖。我最初的想法是，多点西红柿好补充维生素，鸡蛋之于我，一天一个就够了，我也没拿鸡蛋当肉类的替代品。这也不难怪，我和臭屎君体型之间的差异会渐行渐远。

西红柿鸡蛋其实也不失为一道营养和色味兼具的食物，但即使对于我这个还挺喜欢吃并且被别人标签为做这道菜还不错的人，都当它是一道大餐中的小菜或者是在点菜困难的情况下才选择的备胎，它给我们带来的启示的确值得我们深思，但此处省略一千个字，以免矫情。

是为记。