饥饿与浪费

      今天我想和大家探讨一下吃饭点餐的问题，我们平时在外面吃饭都要点餐，有时候请别人吃饭，有时候自己吃饭，大家都会点很多菜，尤其是请客户，请领导，请重要的人吃饭，一定要点满一桌，大多时候我们是知道点的菜吃不完，但是我们还是要相对点多一点，因为这样就会显得很重视被请客的人，而且觉得自己很有面子，不会被觉得小气。我自己以前也是这样的，但是自从什么时候我改变了呢？

        自从我第一次去非洲出差的时候，我彻底意识到了我浪费粮食的罪恶。我在尼日利亚做项目呆了两周，尼日利亚在非洲还算是比较发达的国家，但是普通百姓最大的目标就是每天能有一顿饭吃，在他们那边每天吃一顿饭很普遍，一般下午3点左右吃一顿饭，这一天就可以熬过去了，有时候没有钱会忍着3天吃一顿饭。他们吃的东西只要能管饱就行，根本不可能有丰盛的饭菜，他们的主食都是粗粮做的，吃大米对他们来说是奢侈的，因为大米是细粮，要吃很多才能饱，而粗粮很容易有饱腹感，所以基本都吃粗粮。这些事情当我们只是听说的时候没有那么感同身受，但是当我们实际看到的时候，就会深深地同情他们。我每次在外面吃饭剩下哪怕一点点食物，比如半个面包，半瓶可乐，我都会打包拿给当地的朋友吃，看到他们那喜悦的眼神，心中尤为欣慰。

        有一次我和客户的一个工程师一起出差从拉格斯去阿布贾，一个小时飞机路程，那次因为是帮我们公司维修，所以是我请他座飞机的，那是他人生第一次坐飞机，在回程的时候，飞机上送了午餐，我们那天没有吃早餐，我很饿，很快就把午餐吃完了，可是他却没有吃，他把午餐放到自己的包里了，我问他为什么不吃 ，他说要拿回去让他老婆孩子吃，我当时很辛酸，他自己饿了肚子，还要把食物拿回家。

        回国后，我每次点餐的时候都是点的刚刚好，因为我们桌上多出来的两碟菜也许够非洲的穷人们全家人吃两天，所以想到这个，我就无法去为了面子而点很多菜，即使和朋友在一起，我也是点刚刚好的菜，在这时候，我不需要那个别人心中的面子和看法，而是我自己的良知，如果哪天胃口不好吃不完，我都会尽量打包，因为当我看到服务员扔掉剩菜的那个时候，我眼前就会浮现那个工程师把飞机的午餐带回家场景。我在遥远的中国没法帮助他们，但是此刻我没有违背自己的良知扔掉那些食物，我心足以。

      朋友们，每当我们点餐的时候，想一下那些骨瘦如柴，3天吃一顿饭的人们，我们就会手下留情的。