夏给人的第一感觉除了热外,还有很多不言而喻的快乐,像可以沉浸在大自然的绿色里探秘,像是在海边或河流里无拘束地玩水,像是可以去凉地避暑......似乎一整年的四季中,在漫长的热夏里能够获取的快乐源泉更多,前提是你懂得如何enjoy。
在夏中,若没过多时间去享受它带来的乐趣,只能顶着热感在空调房里忙碌,那也不会缺失该享有的乐份儿,主要体现在吃上。
夏天就因为它的热,让我们能享受到冷饮、冰饮的爽感,同时各种在夏中出现的水果们也逐步呈现它们旺收的甜美。
荔枝,作为夏果之一,就是众多水果饕的最爱之一了。它极具独特的清爽香甜之味,往往令人沉醉其中,欲罢不能。扪心自问,你不爱吃吗?爱啊,谁人能不爱呢?
对它爱颇深的历史史实就充分体现出来,那就是著名的唐朝唐明皇的宠妃杨贵妃了,就因为她爱吃荔枝,还要新鲜可口的,唐明皇为了她一声号令,从老远的地方快马加鞭运回来给她。当时,平常老百姓是不可能吃到它的,这路程上的辛酸感兴趣的可以去看看正在热播的、为这事儿改编成电视剧的《长安的荔枝》。
也不知道今年是怎么了,导演们都选中了这一历史轶闻,电视剧先开播了,下个月还有同名的电影上映,好不热乎!
新闻里也应季的提到今年它的产量和销售情况。刚上市不久的它比往年产量多,它在零售价上价格就比往年向下波动了点, 虽然还是不便宜,十几块一斤,但对于爱吃者们,有降总是好的。
我昨天买了点回家,饭后想大快朵颐一把时,突然想到食用它的注意事项,那就是它虽美味却不可多食,因为吃多了会上火,这也是最美味的水果精贵之处,食用都是有附加条件需注意的。从它的食用要领上,我们也能有所悟,越好吃的东西越不能贪多,浅尝辄止最为重要。这点是比其他水果食用时更为严苛的地方。
像苹果、梨、香蕉等最普通的水果,就是你再爱吃,也吃不下多少,副作用也没那么大,就算是蓝莓、樱桃、车厘子这样的小果类,也没有一次性吃太多后会引发的不良反应,荔枝就不一样了,一次性最多也就吃七八颗左右,毕竟热夏里火上火定是不好受的。
偶然间搜了一下,谁知竟看到了解决之法,荔枝不单单就拨开直接吃,夏季享用还可以有多种利于养生的方法:像拨开荔枝肉放在锅里蒸煮着吃,还有减肥荔枝肉直接泡水煮了吃喝等等,最令人想不到的是,荔枝那丑丑、坑坑洼洼的表皮居然是它内肉的“解药”,这不禁叹之神奇。
是的,荔枝肉吃多了上火,可是它的果壳或是拨开外壳它果肉上裹的那层白色薄皮,讲它们留下来煮水喝,清凉爽口直接能抵去果肉带来的火气,可谓是整颗果皮都有其作用,绝不负爱啖者的喜爱。
可惜的是,爱吃荔枝这么多年却从不晓得这点,只知道一次性要懂得克制自己,不能多吃罢了,果然还是不够爱啊,同样也是知识点的匮乏,自愧啊!
抛开那些遐思,我拨去几粒荔枝果肉煮水喝润汤,再备上一杯果皮之水降火,看看那为运荔枝回长安紧张不已的电视剧,还是满足感溢满的。其实,夏果之爱,能较易吃到就比千年前为它忙碌的人和马要幸运多了,要比杨贵妃和那时的老百姓幸福多了……
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