文/轩窗
关于维生素，和我们平时生活是息息相关的。
在营养素这个板块，构成人体七大营养素，除了水、蛋白质以外，还有维生素、矿物质，在我们身体起到至关重要的作用，可以说是在我们参与人体的代谢，包括调节人体功能方面，起着举足轻重的作用，如果说没有水，我们就会失去生命，如果没有蛋白质的话，可能会威胁到我们身体的各项功能，那如果说是没有维生素、矿物质的参与的话，我们人体，可能会出现各种各样的亚健康问题，进而导致疾病的产生。
平时碰到最多的应该是属于中老年人，在中老年慢性疾病里面，有一种疾病叫糖尿病，这种疾病被称为富贵病，何为富贵病呢？其实和我们人体的代谢是息息相关的，这个就和我们平时的饮食、运动各方面是息息相关的，那既然讲到饮食的话，很多人就讲到了，这种营养的话，和我们维生素里面的B族是息息相关的。
不管是维生素C还是维生素B族，都有相应的一些来源，都是经过老一辈专家，通过平时在生活中实践总结出来的，是因为各种维生素的缺乏，造成身体出现一些亚健康问题，包括维生素C严重缺乏的话，会引起败血病，所以饮食一定要多样化，包括维生素、矿物质的一些摄取以及补充，这样，可以防止我们身体出现各种各样的一些疾病。
比如早餐、中餐和晚餐来讲的话，早餐是非常重要的，如果仅限于简单的一些饮食摄取的话，营养方面摄取肯定是不足的，所以，早餐的话，就像皇上一样，饮食一定要进行多元化，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐，从营养结构上讲，B族维生素、维生素A、维生素C，以及蛋白质各方面的摄取都是息息相关的。
根据我国居民膳食营养指南2016年版本，针对于我们平时饮食摄取，有六大核心推荐条目，第一就是食物要多样化，谷物为主；第二是吃动平衡，健康体重；第三是多吃蔬果，奶类以及大豆；第四是适量吃鱼，禽蛋瘦肉；第五是少盐少油，控糖，限酒；第六是杜绝浪费，新兴时尚，其实通过这六点的话，可以将我们平时营养中摄需要摄取的一些维生素，矿物质，都囊括在里面了。
食物多样化就讲到了水，不管是水果还是蔬菜，基本上的话，我们要多元化的去摄入，因为多元化的摄入，可以将我们身体所需要的多种维生素，可以尽量的去适当的补充，同时谷物为主，因为谷物里面，含有重要的一种维生素，称为B族维生素。
如果B族维生素严重缺乏的情况下，身体的代谢机能会下降，会出现多种多样的一些亚健康问题，B族维生素是一个水溶性的维生素，囊括的有八个成员B1 B2 B6 b12，烟酸，泛酸，生物素等，可以说是每一个成员，都起到它相应的一些作用，各司其职，来维持我们身体的正常运行。
在B1缺乏的情况下，B1也称为硫氨素，是专门保护神经功能的，一旦B1缺乏的时候，神经功能就会出现异常，包括有的人，缺乏B族维生素的话，可能会神经紧张，失眠烦躁，抑郁等，B1是可以起到一个保护我们神经功能的。B2也称核黄素，一旦缺乏B2的话，可能会导致口角发生口角炎，包括抑制性皮炎等等，有的人的话，可能会出现一些口腔溃疡，这些情况其实和我们人体的缺乏B2核黄素是息息相关的。
第三B6称为比多醇，主要起到一个缓解呕吐抽搐的一些问题，如果说是B6缺乏的情况下，那有的人可能在乘车或者是乘船的时候会出现呕吐，恶心等不良反应，其实这些和我们身体的机能，都是息息相关的，B12和B9的，都是对我们的造血系统，起到重要作用的，一般女性朋友就容易出现缺铁性贫血，或者是具有红细胞性贫血，那么这些情况，都和B族维生素B12和B9缺乏是息息相关的，如果说是我们一般的话，如果出现一些白发，脱发，包括抑制性斑秃，这些情况，通过补充B7生物素，可以有效的去改善这种情况。
那么简单来讲，B族维生素起到三大作用，第一个作用的话，是促进代谢的，像我们现在，生活条件越来越好的，很多的人的话，可能会出现一些脂肪肝儿，包括体重偏胖。
还有，就是有些长期喝酒的朋友，酒精对肝脏会有所损伤，引起酒精性肝炎，那么在这种情况下，可以去服用B族维生素，可以起到一个促进代谢的作用，促进体内脂肪的代谢，促进体内酒精的一个代谢，包括，我们平时在日常日常生活中，一日三餐都是必备的，在我们正常吃完食物以后，我们的消化功能障碍的情况下，有的人可能会伴随便秘了，或者是口腔溃疡，上火等这些情况，也是和我们的消化系统代谢息息相关的，同样也可以服用B族维生素。
B族维生素，第二个作用是营养神经，如果缺乏B族维生素，会造成神经功能出现异常，出现一些烦躁、失眠、多梦等等这些情况，另外，可能还会伴随糖尿病人，会伴随末梢神经循环不畅通引起的手指头发麻，刺痛等等这些情况，那么出现这些情况，可以去通过补充B族维生素有效的去缓解和改善这种情况。B族维生素第三个作用，就是参与人体造血的，B9和B12的话，它是可以参与人体造血的，改善缺铁性贫血，所以，B族维生素的话，总结3个作用，第一是促代谢，第二个作用营养神经，第三个作用，是生成血红蛋白，参与造血功能。
B9它可以生成血红蛋白，防止具有红细胞性贫血，还可以防止胎儿神经管畸形，针对血红蛋白的生成，也是起到相应的作用的。那两大成员，同时干一件事情的，会事半功倍的。所以，八种成员起到一个相互协同的作用。
好一点的B族维生素，它里面的所有原料，来自于德国的巴斯福和荷兰的迪斯曼，所以，德国的巴斯福和荷兰的迪斯曼是全球公认维生素原料供应最好的两大基地，B族维生素，在我们自然界里面属于一种水溶性的维生素。水溶性的维生素，它有一大特点就是容易被氧化，而且，在我们的身体里面储存的时间非常的短，所以，好的B族维生素特有一种特性，采用了一种专利技术，叫脂溶膜包裹技术和微囊技术。
何为脂溶膜包裹技术，每一片B族维生素，都呈淡淡的黄色，因为在这个B族维生素外面，包了一层膜，这个膜，就是淡淡的黄色，你放到嘴巴里面，没有任何的味道，过上几秒钟以后，通过我们的唾液酶的话，就可以将这一层膜，给它稀释开，然后进入到我们的机体。同样，B族维生素里面的有效成分儿，被我们的机体去吸收，所以，这个膜儿是杜绝氧气的。
因为B族维生素，它主要在谷物的外壳，以及动物的肝脏里面，但是，我们每天都得需要去补充，所以，很多人都会出现B族维生素缺乏这种情况，那么平时在生活中，建议在食物中尽量多元化的去摄入，如全麦面包了，包括平时的一些谷物类的，尽量要多吃一点，如果在食物中获取不足的情况下，我们可以去通过外源性的食物，来补充B族维生素。
（待续）
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