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今日大寒,它是一年二十四节里的最后一个节气,它的到来意味着这一年即将结束,新的一年24节即将开启。
往年大寒天气寒冷,表示一年中最寒冷的时候,有句谚语说得好“大寒小寒,冷成冰团。”大寒到了极点,日后天气渐渐暖和。但今年例外,无论大寒小寒都很暖和。
有人说为了健康度过一年最后的寒冷时节,又是一个由冬到春的过渡时期,要做好身体保护,吃大寒养生食物,要着眼于“藏”。
但是我们家乡好像没有什么特殊的风俗习惯,吃什么?我刚才在网上搜了一下,有人推荐说;“大寒吃四宝,丢掉老棉袄”。
于是,我学了一个简单的“第一宝;糯米饭。”也叫“消寒膏”。糯米味甘,性温,寒冷食用,可以提供人体热能,驱寒保暖,滋阴养胃,滋补壮阳。
糯米红枣饭。糯米搭配大枣葡萄干一起做,香甜可口,味道鲜美。食材,糯米,大枣,葡萄干,白糖少许,红豆。
做法,1,将糯米红豆用温水泡软。2,大枣和葡萄干冲洗待用。
3,将大枣葡萄干放碗里,上面加入泡好的糯米,红豆,再加适量的清水。
4,放进锅里用大火蒸,时间大概二十多分钟即可。
5,蒸好后,拿出来反扣在盘子里,上面洒点白糖即可食用,好吃又美味。
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这是一款素食补养餐。让我们保护好自己的身体,祝愿健康快乐!迎接美好的新年到来!













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