我的第一次

我的第一次

现代人真棒，喜欢的就是美食，瞧，这些都是我的亲力亲为，给大家分享一下。

昨天，我买的安利皇后锅在期待了好几天的日子后到家了。

我的第一次

打开严实的包装箱，一层又一层的保护下，锃光瓦亮的皇后锅终于像个害羞的小媳妇一样坐到了厨房的操作台上。

我开始准备要制做的食材了，三只猪蹄，冰糖，生姜，大蒜，大葱，老抽，生抽，白醋，料酒，花椒，还有辣椒。

我的第一次

我先把猪蹄洗净，然后放皇后锅里煮上几分钟，去除掉猪蹄中的血水。然后捞出，沥干。接下来我把几粒冰糖放在皇后锅里炒几下，随便加上一些水，继续炒至糖液粘稠冒泡，加上些温水，接着把猪蹄用小刀划过一个深的口子后放皇后锅里，划口的一面朝上，然后把姜片，大蒜，大葱，花椒四五粒，八角一两粒，桂皮一小点，辣椒三两个放猪蹄上面，洒上适量的生抽，几滴老抽，倒上点料酒，白醋，盖上皇后锅盖。先用中火煮至锅盖可以轻松转动，这时，把火力调至最小，让猪蹄在锅里慢慢的焖煮一个小时。其间，可以不去管它。看看火的大小，听听锅里的声音。一小时左右，揭开锅盖，翻转一下猪蹄，又盖上锅盖继续焖制。又过了将近一个小时，猪蹄终于可以出锅了。

第一次做，虽然很仔细的按操作步骤做了，但不知道口感如何，很期待地很想尝尝鲜，筷子夹起来放嘴里，哇噻！首先感觉到的就是这个皇后锅做出来的猪蹄肉质富有弹性，非常非常不错，嚼起来味道很好，简直是不一样的美味，不一样的美食。

看来，我喜欢上我的安利皇后锅了。

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