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包包子(1)

包包子(1)

作者: 万彬浩 | 来源:发表于2021-03-17 21:41 被阅读0次

      今天晚上,妈妈问我:“万彬浩,明天早上你想吃什么?”我毫不犹豫的说:“吃包子。”妈妈听了,回答我说:“好,可以,我这就去做。”话音刚落,妈妈就到厨房忙碌了起来。

        过了大约半个小时(一个小时)的忙碌,妈妈终于把面调好了,只见,她先往装满面的盆上贴上一层保鲜膜,然后就来到客厅给我报起了听写。

        又过了大约几个小时,妈妈走进厨房,打开盖在盆上的保鲜膜,看了看里面的面团,点了点头,把整个保鲜膜给撕了下来,取出面团,放在刀板上,反反复复地用力给面团按摩(其实这样只是为了给面团排气),使面团十分的光滑,软软的。

        然后,妈妈又拿出刀和擀面杖。只见,她先用手把面团搓成一根长长的面条,再用刀切成一个又一个的小剂子,揉圆,重新放在刀板上面,为下一步做准备……

        经过妈妈十几分钟的忙碌,一个大大的面团就被揉成了一个个小剂子,整整齐齐的放在刀板上面,像一个整装待发的队伍,时刻准备着。紧接着,妈妈就又拿起擀面杖,把那一个又一个的小剂子擀成一个又一个的小圆饼。

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