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空气炸锅烤花生米

空气炸锅烤花生米

作者: 辛航 | 来源:发表于2022-06-20 08:28 被阅读0次

今天用空气炸锅使用三种方法烤花生米,看看哪种方法最好吃。

先把花生米分成三份,洗干净控干水分,不同方式进行调味。

第一种方式最先烤,因为比较简单。

把花生米喷上一点食用油进行一下抓拌,尽量让每一粒花生米上面都粘上油。

然后直接放到锡纸上送空气炸锅,180度先烤5分钟,拿出来搅拌一下翻面,再180度烤5分钟,出锅趁热撒上点精盐再搅拌一下,简单易学,不油不糊。

第二种方式是甜味的满口香花生米。

在花生米上撒上白糖、白芝麻,再打两个两个鸡蛋黄,搅拌均匀后备用。

空气炸锅200度先烤6分钟,翻面再烤6分钟,因为裹着鸡蛋液的花生米不容易熟透,而且没放油,油有导热作用,所以烤的温度高一些、时间也稍微长一些,出锅后也是甜香味满屋。

第三种方式是卤味咸花生。

先把花生进行腌制,调料有花椒、大料、小茴香、咸盐、干辣椒、少量食用油。

腌制20分钟后,正好赶上烤盘第三波,180度10分钟,中间翻面,后面几分钟勤看着点,别烤糊了。

出锅后也是看着很有食欲。

现在开始测试哪种方式的烤法最受欢迎。

测试结果公布:好的食材只需要简单的烹饪,直接烤它就完了,还费那劲呢。

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