送给我最爱的人
【一】
【你是我金枝玉叶的贵人,从小就喜欢,喜欢了很多年】
你也是我眼下触摸不到的存在
我想你
思念如雪山之巅破冰而出的沸水
和你在一起的每一刻
我都觉得 周围黯淡无光
只有你耀眼璀璨
我想陪着你 每一天每一夜
你不在的时光
对我来说 便是虚度
母亲节快乐
【二】
“波波总喜欢给我包饺子吃,
她总喜欢唠叨,
吃了饺子耳朵才不会被冻掉”
提起饺子,我脑海里就不自觉得的出现一个一个像耳朵一样的鼓鼓的食物。外面是面做的皮儿,里面是肉和菜填充成的馅。
提起这馅儿,就不得不讲一下南北差异。我从小生活生活在北方,一说吃饺子,那首先就是选馅儿。两大类,一类素馅儿,就是里面全是菜。一类肉馅儿,里面是肉和菜混合制成的。
素饺子,常见的有韭菜鸡蛋,肉的有白菜肉,韭菜肉,芹菜肉。肉又分羊肉、牛肉、鸡肉等。种类甚是繁多。家里开火,时常会更鲜儿。比如我老妈曾经包过葫芦瓜饺子给我吃。我高中物理老师又给我包过香菇饺子。什么豇豆饺子、茄子饺子,也不稀有。时常有人包。
但我在南方上学的时候,一学期只吃过两次饺子。南方吃饺子没有吃汤圆频繁。不知是不是因为这个原因,所以饺子的馅儿很单一。只有猪肉馅儿,没有素的。里面夹着白菜,或者别的什么菜,并且饺皮儿很厚实。
❤
今天,自南归北后,吃了妈妈做的第一顿饺子。心里洋溢着幸福的味道。
妈妈牌饺子,形状十几年都保持着一个样子。都是耳朵形状,从正面看像一个新生了许久的月亮,比出生时的月牙儿要丰满,又比满月时的大圆盘子瘦了一半。饺子的半弧状的边缘,呈现出不均匀的曲线,大致像一个耳朵的外缘。而从侧面来看,又像是不满一岁,全身长着奶膘的婴儿的脸。饱满充实,圆鼓鼓的又像涨出的肚皮。
她总是习惯性的把饺子摆在蒸馍馍的篦子上一个一个排列整齐。而我总是喜欢在她包饺子的时候,跑去凑个热闹,包上几个,有别忧愁,站不起来的饺子,躺在那一盘整齐的饺子中间。
我包完就偷乐着跑出了厨房。
妈妈我爱你
一个大扁盘子里,盛着冒着热气的饺走到了我面前。一只碗,一双筷子,辣子,醋,夹起一个蘸着辣子和醋,塞进嘴里。身上滚着一层红色汤汁的饺子,填满了正张嘴。一口咬开,辣子进了馅儿里,和馅儿混为一体,咸香中融进一股辣与酸,新的鲜香味儿在嘴巴中合成产生。面皮儿薄且劲道,馅儿多而不腻,皮儿在嘴里破了,但却始终没和馅儿分离。
我一开始钟情的只有包子,对饺子产生情愫是,有一次我突然发觉饺子的制作过程很艰难。并不像挂面那样,拆开包装,一把直接扔锅里就完事儿,饺子制作起来,复杂又精致。是个细活儿。也许正是因为它的复杂,才让它变得精致,因为它的精致,才让我变得喜欢上吃它。
就像那句老话的意思,太容易得到的,反而让人失去了珍惜它的性质。
身为人母的你
【三】
我心猿意马
见异思迁
朝秦暮楚
喜新厌旧
却唯独对你
矢志不渝
爱了一十九年
此后的余生
生命不灭
爱不湮











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