度

封面设计：枫叶丰泽

C君在我司是出了名的养生专家。每天午饭时，就听他在人群中给我们讲解，吃什么最健康，吃什么最容易保持年轻。

起初我也跟着礼貌地听着，虽然从没虔诚过，但也觉得知道多点健康知识有益无害。

后来听他说得多了，突然觉得这人便是社会上存在的“专家”，不禁笑笑，他再说什么时，我就带上耳机，低头吃饭，不看他，也不听他了。

最开始，他说晚餐只吃少量碳水即可，主要吃紫甘蓝等蔬菜，不要炒，凉拌就行。

后来说，晚餐只吃水果，营养也足够了。

最近，他竟然说，一天都不要吃碳水，更不要吃水果，水果不是好东西，太多糖份，要吃就吃蔬菜，或无味水果。

崇拜他的人，自然在懵懂与不解中，点头称是，不会去询问为什么。

而我对此则不以为然。以我的观念来说，人食五谷，掌握“度”最重要。什么也不能过，无论吃与不吃。

大米白面何时成了专家口中人体健康之杀手，我已记不清，但我绝不接受这种所谓科学的论调。

假如这个说法成立的话，那从前眼巴巴乞求老爷太太给口饭吃的劳苦大众，岂不是全天下最健康的人？他们可从来吃不起碳水化合物。

那些小时候吃顿红烧肉都要等到过年，还满碗都是大肥肉的人们，岂不是最幸福最健康的人？他们年年存储的白菜萝卜土豆，应该能让他们活过120岁吧。

过去人们吃的水果单一，除了苹果就是鸭梨。

现在水果种类多了，多吃水果对身体有什么好处，我不知道。但我清楚地感知到，多吃水果，我真是开心呢。

有时忙了，累了，懒了，忘记买水果，自然也没得吃，身体就觉得不舒服呢。

所以，那天听C君说水果不是好东西时，我抬头望了他一眼，在心里悄悄鄙视了他一番，吃饱了撑的，才会在这里装专家。

我心里对他说：不用多，饿你一天，看你吃不吃碳水和水果？我保证你不仅吃，还肯定不会挑食。

凡事掌握一个度，别听风就是雨，有点自己的头脑，好好判断一下真假专家们所说是否有道理，才是正道。

以我之见，无需迷信专家，自己的身体自己最清楚。

当你不停往肚子里运送红肉、零食时，不用专家说，你自己也会觉得不舒服。这时，就是应该停下来，让肚子歇息的时候了。

文|枫叶丰泽