前言
001屠格涅夫是描写俄罗斯风景的卓越大师。
002屠格涅夫从来不堆涂浓重的颜料，从来不采用过分生硬的用语。相反地，他叙述得非常委婉，经常运用细腻的笔调，这种笔调大大地加强了这一富有诗意的反农奴制的控诉书所给人的印象
霍尔和卡里内奇
两个农民不同的性格和生活。
003这种烹调的秘诀，据他的厨子的理解，在于使每种食物的天然滋味完全改变；肉经过这能手的烹调带有鱼味，鱼带有蘑菇味，通心粉带有火药味；不过汤里面放的胡萝卜，全都是菱形的或梯形的。
004菲嘉兴匆匆地把那勉强含笑的狗高举在空中，把它放在车子里了。
005他很少留恋过去，而勇敢地向前面看。凡是好的他都喜欢，凡是合理的他都接受，至于这是从哪里来的，他一概不问。
叶尔莫莱和磨坊主妇
夜宿磨坊主家，讲述磨坊女主曾经是地主婆的贴身丫头，为自由赎了身。
006请想象一个年约四十五岁的人，身材高而瘦，鼻子长而细，额骨狭狭的，眼睛灰色的，头发蓬松，嘴唇宽阔，带着嘲笑的神气。
007你无论怎样喂狼，它的心总是向着树林的。
莓泉
三个老农民生活的困苦。
008他老是像蚂蚁一样悄悄地张罗奔忙；而一切都是为了糊口，只是为了糊口。的确，倘使他不是这样从早到晚为自己的食物操心，我的斯交布希卡一定饿死了。所苦的是每天都不知道用什么东西来糊口！
009我们坐在树荫底下；但是树荫底下也很闷热。苦重而炎热的空气仿佛停滞了；火热的脸愁苦地等候着风，但是风不来。太阳在蓝得发暗的天空中火辣辣地照着；在我们正对面的岸上，是一片黄橙橙的燕麦田，有些地方长出苦艾来，竟连一根麦穗都不动摇一下。
010蚱蜢在焦黄色的草里叫着；鹌鹑懒洋洋地啼着；鹞鹰平稳地在旷野上面翱翔，常常在一个地方停留下来，很快地拍着翅膀，把尾巴展开成扇子形。
011农人带着笑把这一切讲给我们听，仿佛讲的是别人的事；可是他那双皱缩的小眼睛里噙着泪水，他的嘴唇抽搐着。
县城的医生
医生讲了一个破产的寡妇地主女儿在病危之际追求爱一次体验的故事
我的邻居拉其洛夫
丧妻的鳏夫和小姨子私奔的故事。
独院地主奥夫谢尼科夫
开明地主阶级开始冒头
里郭甫
一个不断转换主人的老农奴卑劣的生活境况
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