剩馒头热来吃，口感不新鲜了，扔了吗？太浪费，我们把可以把它简单加工一下，变成孩子们的零食。
动手吧！
剩馒头切片，锅洗净烧红后关火，不放油，馍片放入锅中，盖上锅盖焖一会，开锅盖将馍片反面。开火烧热锅，再关火，盖上锅盖焖。反复操作一次，将馍片烘至两面焦黄。
焦香馍片出锅了！简单吧！孩子们闻香而上…
注意事项：
一，不加油的，油脂不利于消化。
二，馍片是用锅的余温烘焦的。不是直接煎焦的。
三，不建议使用电煎饼锅。
中医讲究火候，直接火煎或电煎饼锅的火都太旺太盛。煎出的馍片吃着易上火。
馒头本身经过发酵，易于消化吸收，烘至焦香金黄后，入心脾胃经，是最天然的健胃消食片。相当于鸡内金的功效，但鸡内金毕竟是药物，不适合长期食用。
焦馍片味焦香，口感酥脆。焦入心，香如脾。有个成语：沁入心脾。特别有益于心脾。年高老人和进入磨牙阶段的宝宝们都可以啃一啃。是最健康的零食之一。
备注：
针对脾胃虚弱的孩子，可以在馍片上撒点砂糖。甜入脾经，能更加促进消化功能。
针对先天肾气不足的孩子，可以在馍片上撒少许的盐。咸味入肾，能补肾益精。
脾胃虚弱孩子的症状：食欲不振，挑食，偏食，睡觉流口水，磨牙，或白天也流涎水，经常喊肚子疼，放屁少，经常打嗝等等。
先天肾气不足孩子的症状：体格矮小，发育迟于同龄人，头发稀黄，三岁以上仍长期尿床，小男孩生殖器偏小等等。
中医的核心思想是一个中字，中华文化是中庸文化，中者，刚刚好也，很合适。所以补脾益肾都不易太过。脾属土，肾属水。在五行关系里，土克水。脾胃太过旺盛，必然伤肾。怎么理解呢？你给孩子一味的健脾强胃，孩子食欲大增，吃很多食物，这些食物入胃，就需要肾气鼓动，调动大量精血来转化这些食物，日久使肾气过耗受损。一味地强肾也不行，肾属水，心属火，一味补肾，日久必然伤及心神。所以，补脾益肾，适度就好。
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