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明代茶文化

明代茶文化

作者: 1b5270895dc4 | 来源:发表于2022-03-23 23:26 被阅读0次

  朱元璋下令“罢造龙团,惟采芽茶以进”,有力推动了芽茶和叶茶的发展,将煎煮法改为随冲泡随饮用的沖泡法,提高了茶叶加工技艺的进步,如改进蒸青技术、产生炒青技术等,以及花茶、乌龙茶、红茶等茶类的兴起和发展起了巨大推动作用。

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