鹅肝是一种让人印象深刻的食材，沉郁，浓香。让人口有余香回味悠长。
我有随手拍下让人印象深刻食品的习惯。让我们开来看看各种不不同的吃法！
花雕醉鹅肝
北京四季酒店中餐厅的花雕醉鹅肝，口感非常特别，酒香沁入，难点是鹅肝的火候，要鲜嫩恰好。
潮汕卤鹅肝
朋友的设计工作室里，鲜嫩卤香，配红酒绝佳！南方产鹅，潮汕地区的鹅是最佳食材！
鹅肝配面包片
刚煎熟的鹅肝配硬面包片，脆嫩焦香满口留香比较常见的做法，到也很出效果。
鹅肝樱桃
北京大董的菜，未知道食材的情况下，入口非常意外，配强摆盘，惊艳到了！
鹅肝鹅肠火锅
卤水汤底
广东澄海的卤水火锅，配最新鲜的鹅肝鹅腸。极其鲜嫩，入口即化的卤香加鹅肝特有的甘郁，人口即充满味蕾。餐厅闹腾，但食物回味无穷！
新烤面包佐鹅肝浆
林国成:鹅肝的各种吃法
在纽约公园大道五十几街一个据说很有名的牛排馆，但我印象更深刻得是它的面包佐鹅肝！觉得来吃面包就够了(面包是送的)。
法餐佐香料的鹅肝
十几年前，上海人民广场Moca美术馆的法国餐厅。带香草味的鹅肝面包片让人印象深刻！
鹅肝是一种让人印象深刻的食材，沉郁，浓香。让人口有余香回味悠长。 我有随手拍下让人印象深刻食品的习惯。让我们开来看...
法 国 鹅 肝 大家去法国吃大餐，有一道鹅肝是少不了的，也许有许多国内的朋友去法国旅游，大多...
原则 ：你已涉嫌违规，我们将对你进行调查。 交易：查也不着急呀，我先请您吃法国鹅肝吧，吃完再查。 原则 ：不了。 ...
鹅肝 为了庆祝表妹考上研究生 我们一家人去吃 自助餐 每个人都跃跃欲试 都为了 即将上场的 那盘鹅肝 白色的瓷盘没...
尝闻法兰西国鹅肝，丰腴肥美，细嫩多汁，非大雅之堂不可得，欧人视若珍宝，暗自钦羡。然炮制过程于鹅甚苦，幼鹅聚于尺寸之...
世界三大美食——鹅肝、鱼子酱、松露。今天，小编要跟大家聊一聊“世界三大珍肴”之首，鹅肝。 法国居然有鹅肝的法案？！...
罗宋汤 面包（配罗宋汤） 鲷鱼鳕鱼汤 红酒蓝莓酱（配鹅肝、煎面包、学梨） 三国蛋 水果、甜点
块菌，鹅肝，鱼子酱。
如果说法国鹅肝是鹅肝中的极品，那么黄肝就是猪肝中极品中的极品，听人说过黄肝白腰是极好的食材，也就是带黄色的猪肝，带...
法国鹅肝在法语里被叫做：Foie gras，这是一道用鸭科动物鹅的肝脏为主材来制作的美食。法国鹅肝的地位有多高？欧...
本文标题：林国成:鹅肝的各种吃法
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