美文网首页
面包做法

面包做法

作者: 张晓蓉营养师 | 来源:发表于2020-08-22 19:46 被阅读0次

高筋面粉250g 糖30g  酵母3g 油20g          鸡蛋3个  盐一小勺

搅成絮状,开始揉至光滑,醒发2倍大

继续揉排除气体,加葡萄干再揉

二次醒发后刷蛋黄或蜂蜜再开始蒸锅加热

(用烤箱的话用小火,蛋液要最后刷)


相关文章

  • 面包做法

    高筋面粉250g 糖30g 酵母3g 油20g 鸡蛋3个 盐一小勺 搅成絮状,开始揉至光滑,醒发2倍大 ...

  • 2019-02-14

    西安哪教花式面包?软质面包花式面包做法培训 ...

  • 2019-02-12

    西安丹麦面包培训 学饮品丹麦面包做法...

  • 2019-02-14

    学习花式面包基本功 西安花式面包做法培训班...

  • 2019-01-28

    西安面包创业开店指导 学实体店丹麦面包各种造型做法 丹麦面包哪里有教?丹麦面包做...

  • 2019-01-31

    西安短期法式面包培训班 热卖法式面包排包做法学习...

  • 甜面包的做法

    高粉1000克 砂糖200克 盐12克 酵母12克 改良剂5克 奶粉40克 鸡蛋40克 水480--500克 烤培...

  • 牛角面包的做法

    今天尝试用新买的海氏厨师机做牛角面包。用料配方: 高筋面粉(290g),牛奶(90g),鸡蛋、淡奶油和白砂糖各50...

  • 寒舍欣和的100道烤箱菜38【简单烤面包】

    38【简单烤面包】 主料:面包片 辅料:黑白芝麻 配料:色拉酱 做法: 1 、面包片上抹匀色拉酱。 2 、打斜条交...

  • 2019-01-31

    学翻糖蛋糕做法 西安短期蛋糕面包培训课程开店 哪...

网友评论

      本文标题:面包做法

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rvvoqhtx.html