冰糖葫芦

第一次见到种类多样，像模像样的冰糖葫芦是在兰州。那时，校园外的街面上除了一排专注学生群体的吃喝玩乐店铺外，还不时会有小吃商贩骑着或推着摆满吃食的板车。而糖葫芦小吃车就是冬季里常见的一景。摊主将各种各样的糖葫芦放在开着小彩灯的玻璃柜子里，有常见的山楂糖葫芦，还有草莓的、山药的、奇异果的、葡萄的，不一而足。那些糖葫芦都被糖浆均匀地包裹着，被灯一照，晶莹闪烁，特别诱人。每每见到，总会忍不住买上一串。

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这是真正意义上的糖葫芦，小时候偶尔也会在集市里或街面上见到糖葫芦，但大多是用小苹果做成的，除了外面的那层糖浆能吃以外，里面的果子十之八九是难以下咽的。所以，糖葫芦最多吸引我们的眼球，并不能勾起我们的馋虫。这也正常，毕竟冰糖葫芦是北方冬天的小吃。而四川这不南不北之地，糖葫芦也就不伦不类了。

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不知为何，总觉得北京的糖葫芦最正宗，也不知是从哪里得来的认知。后来有一次冬天去北京做一个半月的短暂停留，最先做的一件事就是买了一个煎饼果子和一串糖葫芦来吃，煎饼果子味道一般，但糖葫芦没有让我失望。虽是街边随意买的，但味道确实不错，感觉糖浆很不一样，所以口感十分不错，也不知是真好吃，还是心理作用。于是，那十几天里，几乎每天都会去买一串来吃。

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定居这边陲小城之后，可能过了对糖葫芦垂涎的年纪，对大街上那不时出现的糖葫芦少了几分关注，也很少会去买来品尝。心里总有一种吃了最正宗的之后，别的都不屑一顾的认知。这是不是另一种“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”啊。

今天，看到超市里卖有新鲜山楂，想起了久违的糖葫芦。于是买了一些回家，打算做些让孩子尝尝，也满足自己的旧时怀念。复杂的做不好，就挑了个简单的，处理好山楂，熬制好糖浆，一裹，放到阳台上一冻，大功告成。等不及孩子回来，自己先吃了一个，感觉还不错。后来经孩子评价，也是一个好评，心里很开心。

在这个冬日里，吃一串酸酸甜甜的自制糖葫芦，觉得生活都更有滋味了。