去新市回来时经过横滘市场,牛肉店老板在大声吆喝着:新鲜黄牛肉到货……
身为牛肉控,既然经过了,那就不要错过。
目测那一排牛排骨肥瘦对称,骨头扁小,肉质鲜红,这天气用来炖汤正合适。
果然叫老板砍两条,90大洋。
于是今天的主菜加汤:牛排骨番茄、玉米、土豆、红萝卜汤。(广东特色)
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本文标题:牛骨汤
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