荠菜
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荠菜
荠菜
在南方，早上我去菜市场买菜，总能见能一些奇奇怪怪的绿叶菜。什么苋菜、紫菜、塔菜、鸡毛菜……名目繁多。在北方生长的我看到这么多品种的疏菜，别说吃，的就连名字都没有听说过。
我这人好奇心比较强，每次去菜市场买菜，除了买几样我们熟悉的以外，总要买一样没吃过的菜试着做一做，尝一尝。
今天我就买了一样荠菜。荠菜长得叶子有点像蒲公英，我把它们择好，去掉黄叶和根，用水洗过后，在锅里淖了一下水。然后用手攥一去里面的水分，切得碎碎的，在放点大蒜沬、咸盐，用花椒、辣椒油一烧，拌均勻，一盘菜就做好了。最后一尝，嗨！别说，还挺好吃的。一点奇奇怪怪的味道都沒有。怪不得有人拿荠菜饺子吃呢！
后来我在网上查了一下荠菜的营养价值、药用价值还挺高的。朋友们喜欢的话，你以后也买点荠菜吃吧！
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