临近八月底，莲蓬已不再鲜嫩，但食起来也别有一番风味。水分不甚充足，在口中嚼碎来，淡淡清香，爽脆中夹杂一丝糊口。
向来写荷花莲叶的诗句文章不在少，歌颂莲蓬的也能找来一些。记忆中当属辛弃疾的《清平乐·村居》印象深刻。
“茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。”
除此之外，同一时代，李清照的《南歌子·天上星河转》，陈克《虞美人》，洪适《生查子》，彭元逊《临江仙》，都极具代表。当然，唐代的张潮，温庭筠，王昌龄，杨万里，白居易，也都写过关于莲的诗句。
莲子不可得，荷花生水中。犹胜道傍柳，无事荡春风。渌萍与荷叶，同此一水中。风吹荷叶在，渌萍西复东。莲花未开时，苦心终日卷。春水徒荡漾，荷花未开展。——孟郊·唐《乐府三首唐》
天上星河转，人间帘幕垂。凉生枕簟泪痕滋。起解罗衣聊问、夜何其。翠贴莲蓬小，金销藕叶稀。旧时天气旧时衣。只有情怀不似、旧家时。——李清照·宋《南歌子·天上星河转》
踏车不用青裙女。日夜歌声苦。风流墨绶强跻攀。唤起潜蛟飞舞，破天悭。公庭休更重门掩。细听催诗点。一尊已咏北窗风。卧看雪儿纤手，剥莲蓬。——陈克·宋《虞美人·踏车不用青裙女》
六月到盘洲，水阁盟鸥鹭。面面纳清风，不受人间暑。彩舫下垂杨，深入荷花去。浅笑擘莲蓬，去却中心苦。——洪适·宋《生查子》
锦带杂花钿。罗衣垂绿川。问子今何去。出采江南莲。辽西三千里。欲寄无因缘。愿君早旋返。及此荷花鲜。咏同心芙蓉诗隋。杜公瞻灼灼荷花瑞。亭亭出水中。一茎孤引绿。双影共分红。——吴均·宋《采莲曲梁》
浮香绕曲岸，圆影覆华池。常恐秋风早，飘零君不知。——卢照邻·唐《曲池荷》
移舟水溅差差绿，倚槛风摇柄柄香。多谢浣沙人未折，雨中留得盖鸳鸯。——郑谷·唐《莲叶》
平波浮动洛妃钿，翠色娇圆小更鲜。荡漾湖光三十顷，未知叶底是谁莲?——朱淑真·宋《新荷》
荷叶生时春恨生，荷叶枯时秋恨成，深知身在情长在，怅望江头江水声。——李商隐·唐《暮秋独游曲江》
世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。此花此叶常相映，翠减红衰愁杀人。——李商隐·唐《赠荷花》
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