白馍村只有十二户人家，五十三口人。这个村子的名字叫白馍，但他们谁也吃不到。白面是细粮，只有镇里的富裕人家才能吃到。
白馍村的田地都在山沟里，充足的阳光难以到达，所以温度较低，只能种早熟的豆子。秋天打下了豆子换些钱，再买点苞米。他们把苞米粉碎成面儿，蒸窝窝头或者贴饼子，也可以把苞米加工成苞米碴子，熬大碴饭，维持一家人的生存。
全村唯一一块好地，是刘大个子家的开在半山腰的三亩地。那是他早年用一把镢头刨出来的。当年，他铲除荒草和灌木，把一些露出地面的石头全都搬走滚到山沟里。因为土层太浅，作物的根不容易扎下。他就从别的地方挑土过来，铺在他开的地上。这样庞大的工作量，耗费了他五年的汗水，土层才在原基础上长了十厘米。为了减少雨后黑土的流失，刘大个子在田地的边缘垒起来一道矮矮的石头墙，下雨的时候，水从石墙缝里流出去，土就会流失很少。
他的这块地由于向阳，气温就高，虽谈不上肥沃，但是可以种成熟期晚一些的苞米。
这是全村唯一一块可以种苞米的好地。
每到春天，刘大个子带领他还未成年的闺女大莲刨埯、点种，从山下挑来水一瓢瓢浇进去。出苗后备垄、铲草，大苞米就长出细高的植株来。
到了农历七月，植株上挂了穗，这是最喜人的时候。
眼看穗子一天天长大，看青的时候到了。
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