我爱吃烧烤，身边的人都知道。在离家千里的大学读书，风俗习惯皆与家里不同，饮食习惯更是如此。
老家的烧烤摊，扎堆在一条宽敞的公路上，周遭围绕着“清真羊蹄”“烙馍卷肉”“爆炒田螺”“手擀面”... ...喧嚣的夏天，洋洋得意炙烤了一天的太阳还未完全散去势力，摊主就迫不及待开始摆摊，到天色昏黄时，三五成群光着膀子的汉子，扯着孩子的一家三口，还没换下正装的职员都如同朝圣一般，出现在这条街上。
家里的烧烤只烤羊肉串，烧烤摊旁挂着当天宰杀的肥羊，有客人点单就割下来一块，旁边的大妈眼疾手快地切块，穿串，用铁签穿着几块纯瘦的羊肉，再加上一块羊油，放在炭火上，吱吱吱地直响，羊油啪塔啪塔地滴落在炭上，烤羊肉串的不时翻转，调料大手笔的一撒，拿着蒲扇呼呼呼地扇动，大老远都能看见黑烟。
在吃烧烤这件事上，我像我爸，看到烧烤摊就想来两串，我妈则不同，“不卫生啊，致癌啊”常是她阻止我们的理由，但是在我们家显然老爸说话更有话语权，在老妈喋喋不休地唠叨里，一盘羊肉串上桌了，我爸往我面前一推，我就赶紧上手，递到嘴里，烤过的铁签带着炙热感，一口下去，孜然的浓香，羊肉的紧致，美得很嘞！
从小跟着爸爸吃烧烤，上了大学，自然不能错过学生街的烧烤摊。与家里烧烤不同，这里的烧烤似乎除了羊肉串，啥都能烤，馒头，青菜，茄子，金针菇... ...肉类则是整整齐齐地码在冰箱里。少了份粗犷，多了份精致。
但是少了父母管束，就着啤酒吃烧烤的我却日益粗犷了，心情不好时，跻着拖鞋，拖拖拉拉地走到烧烤摊，点上一瓶啤酒，再来几串五花肉，三杯两盏下肚，平白地升起男儿豪情，自我宽慰一番，伤春悲秋的情绪也就化作酒足饭饱的满足；同学聚会时，几张桌子拼在一起，围坐一圈，你一言我一语，笑语连篇，老板端着盘子上桌，一堆手凑上来，没几个回合，盘子就见了底，然后又是一段骚话连篇的时间。
没有什么事，是一顿烧烤解决不了的，如果有，就两顿。吃烧烤确是可以列在人生一大乐事了，之前看过一段搞笑视频，一个满头银丝，牙都快掉光的老太在撸串，面前摆着一瓶啤酒，看到这幅图片我就在想，我老的时候，说不定也是如此。
生命不息，撸串不止。烧烤配啤酒，不亦快哉！
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