一本正经胡说八道的猫
客家豆腐酿是客家菜里的“头牌”。酿豆腐首先要剁肉酱,可以选牛肉,猪肉、鱼肉来剁。也可以根据家里人喜爱的口味在肉酱里加香菇、蒜末,姜末、萝卜、虾米、糯米。
豆腐之品质,是菜中的“大丈夫”,既方正又柔软。
我也想起林清玄在《先知豆腐》中说:“豆腐对一切事物都有包容和欣赏的态度,这世上再也没有一种食物像豆腐,完全没有排斥的性格。”
一本正经胡说八道的猫
客家豆腐酿是客家菜里的“头牌”。酿豆腐首先要剁肉酱,可以选牛肉,猪肉、鱼肉来剁。也可以根据家里人喜爱的口味在肉酱里加香菇、蒜末,姜末、萝卜、虾米、糯米。
豆腐之品质,是菜中的“大丈夫”,既方正又柔软。
我也想起林清玄在《先知豆腐》中说:“豆腐对一切事物都有包容和欣赏的态度,这世上再也没有一种食物像豆腐,完全没有排斥的性格。”
本文标题:豆腐
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