枣忆

作者: 大道至简5127 | 来源:发表于2025-03-10 20:37 被阅读0次
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小时候,过年的时候,按照习俗要做饽饽、包包子、榨榨果,从发面、开面到最后做成,每一样都基本需要一天的时间。

印象最深的是,在做饽饽时,要做一种枣鼻子饽饽,妈妈会把一些干红枣洗净切成细条状,切剩下的枣核上面还带着一点枣肉,就成了我解馋的替代品。

在那个物资匮乏的年代,枣挺贵的,大人都不舍得买太多,一般是用多少买多少,更不可能拿出多余的让孩子们解馋过嘴瘾。

这几天下班回到家后,总喜欢吃几个干红枣,每当吃着一个个香甜可口的红枣就会想起那个年代,想起那些带着果肉的枣核,想起妈妈忙年的情景……

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