今天上午吃饺子。
先去地里刨了几棵大葱。刚刨出来的大葱上面都是泥土，再加上叶子也不能吃，还特别长，拿也不方便，所以，就在地里把葱剥干净。
掐去葱头的时候，我才发现葱叶是那么嫩，叶子里的汁液特别多，用手一掐，瞬间就流出来了，黏黏的。叶子也特别脆，咔嚓咔嚓的声音变得好听起来。可能是自己种的吧，心里有一份说不出喜爱。吃了那么多葱，以前咋就没有发现这一点呢？
在剁葱的时候，也是脆脆的，也没有像以前一样辣眼睛。
因为第一次种，葱杆虽然没有那么粗，都是葱白很长，也算成功了吧。
再有就是白萝卜。
在饺子馅儿里配了一点白萝卜。萝卜也是刚从地里拔的，也是特别的嫩，擦出细丝后，稍微剁了几下，萝卜汁液就出来了，用手一挤，还不少呢？要不是怕饺子馅儿一会儿渗出汤液来，我可不舍得把萝卜里的汁液挤出来，那样，就少了萝卜的味道。
经过今天做饭，发现刚拔出来蔬菜就是好，汁液特别多。
以前也吃过不少，做过不少，就是没发现，可能是蔬菜不新鲜了吧。
以后还是多吃新鲜蔬菜，别让养分流失了再吃。
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