主料
高粉150g
低粉50g
牛奶70g
鸡蛋50g
糖30g
盐2g
干酵母3g
黄油15g
辅料
白芝麻1g
汉堡胚的做法步骤
除了黄油以外的材料全部放入，揉成光滑面团
盖上保鲜膜，发酵至两倍大
放入黄油，搓揉到拉伸有薄膜
做成想做的形状，静止发酵第二次
烤箱预热后调制200℃ 上下火 放置烤箱中间 15-20分钟 烤到上色就要盖上锡纸，不然就会有硬壳，或者烤得时候放一碗水在烤箱，保留湿度
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本文标题：妈咪食刻今日美食教程-面包胚 汉堡皮
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