
今天打着伞在菜园子里逛了一遭,多雨的季节婆婆种的很多菜“危在旦夕”,奄奄一息的在风雨中飘摇。
西红柿叶缩果落、辣椒叶茂无椒、各种瓜类有花无果……能吃的菜都被新陈代谢了,不经意间瞟见核桃树下有几丛韭菜。
韭菜在雨水的浸润下显得特别娇嫩可人,取了把小刀割起了韭菜。
打着伞蹲下来,一手抓韭菜,一手拿着小刀割,雨伞被架在左脸和左肩之间,细碎的雨点在风的助力下直扑脸颊,脸上一阵一阵像是被蚂蚁爬过麻酥酥的感觉,黄豆大的雨点低落手间,带走了一些被割起韭菜里的泥土。
雨中割韭菜,狼狈又好玩,如果人生如同韭菜,割了还会再长,该有多好?
挑韭菜是一项艰巨的任务,要有足够的耐心,枯叶混着泥土、不知名的小虫以及排泄物,都要争取挑得干净些,再干净些。
超市买的韭菜棵棵硕大匀称、蒂白叶绿、无泥无枯叶,买回不用挑,随便清洗就可以了。
再看看自己割回来的韭菜,一棵棵忒会瘦身,时刻保持苗条身材哦,挑着挑着,渐渐失去了耐心。
后来觉得这样不对,既然把它们割回来了,再怎么不耐烦,也要把它们挑干净,让它们完成自己的使命。
这一点点韭菜都静不下心来挑,又如何能够静下心来做自己真正喜欢做的事情呢?
一切事情进入挑韭菜这个环节,那么离香喷喷的韭菜入嘴不远了,别让自己在关键阶段吊链,坚持过去,一切将会更美好!
挑完了韭菜,放了一池满满的水,把韭菜温柔的、整齐的放入水中。
轻戳根蒂,把顽固的泥土和残存细小的枯叶冲刷干净,将残留的枯萎的叶尾摘除,韭菜瞬间变得靓丽。
第一道水浑浊、残渣漂浮,将第一池水排掉,放了第二池水清洗,水变得不再浑浊,残渣也明显少了很多,再放第三池水清洗时,水变得清澈,很难看到漂浮的残渣了。
人很多时候也要经过不断的洗礼,才能洗去污渍、焕然一新吧。
割韭菜、挑韭菜、洗韭菜耗时不少,可终究等到了下锅的时刻,在火、油、盐的混合里,韭菜独有的香气扑鼻而来。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”任何收获,都必须是经历付出的。
吃韭菜时,香喷喷的韭菜味道,伴着一点点韭菜自有的甜味和淡淡的咸味,真好吃!
一碟小菜尚且如此,更何况人生了!
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