这个周末又来到课堂上课,今天做的是南瓜蜂糕,花卷,还有寿桃包。
自己带了130克的南瓜泥,其它食材在教室都可以买到,总共还不到十块钱,绝对的物超所值。
和面的配方都差不多,基本都是150克面粉,加酵母和泡打粉,还有糖,三样糕点不到一个小时全部完成。
口味绝对是没得说,就是寿桃包做成了豆沙包,一点寿桃的样子都没有,看来还得多练习啊!
下周,准备挑战小笼包,先回家自己熬皮冻吧!
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本文标题:周末学习做面食
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