今日嘴馋,想起家乡的应节小食。
从一问起——八月十五吃什么?
答案或许会很简单:吃月饼啊,还能吃什么?
可是,你可能没有想到,在中国的某个地方,他们是吃焦馍的。
你也许会问:何为焦馍?
焦馍是把芝麻炒熟炒香;熟芝麻跟面团揉合在一起;揪成一剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆月形状;把它放在锅里,用小火炕熟。
出锅,需等凉透了再吃,那叫一个焦香啊。
至于滋味, 怎么说呢,有点像老北京的排叉,却又不油腻。
也许因为焦馍是炕的,排叉是油炸的。
记忆中,焦馍比月饼好吃多了。
其实,小时候很少能吃到月饼,因为买不起。
所以,香香的焦馍,就成了记忆深处,与中秋不离的小食。
焦馍香香,口角流涎。
想着想着,仿佛又闻到了中秋节的味道。
可是,现才刚盛夏,离中秋还远着呢。
即便到了中秋,身处异乡,也难再有焦馍吃了。
即便寻记忆,费力做了吃,也再不是小时候的味道了。
呵呵,人就是这么矛盾。
旧物,旧事,旧人,旧时……
逝去如流水,不舍昼夜。












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