第一次擀饺皮

        今天中午妈妈要给我们做混沌饺子吃，以前我总是站在旁边看大人们是怎样做饺子，所以呀，这些做饺子的过程在我脑子里是印象非常深刻的。渐渐地我已经长成了，长成了一位12岁的大姑娘了，我也该是应该开始学会做饭了。

        中午妈妈把我叫到厨房，教我怎样擀饺子皮。饺子皮要里厚外薄，最好要是圆形的，如果不是圆形，包饺子的时候，就会很难封住口。一开始我的速度非常慢，妈妈把两个馄饨饺子包完，我才擀了一个饺皮，而且饺皮的厚度非常厚。后来我赶饺子皮的速度越来越快 ，但是饺皮的厚度依然是非常的厚。第一波饺子包完了，下锅后我们等了一会儿，饺子熟了。我满怀期待的咬了一口饺子，啊 ! 饺子好难吃，饺子皮好厚呀，但是最后我还是忍着吃完了，自己擀的饺子皮，打死也只能自己吃完。

        第二波饺子开始做喽 ! 首先是擀饺子皮，这次我想擀饺子皮妈妈都不让我擀了，我妈说了，第二波做好了是给我爸吃的，我妈说我爸事情超多，不让我擀饺子皮，但我天生性子倔强，我妈不让擀饺子皮，我就偏要擀饺子皮。我先让我妈示范一遍，再重新教我怎样擀饺子皮。看完后我知道了自己的错误，原来擀饺子皮还要适当的拽一下，把他拉扯大，不是光靠擀面杖把它擀大的………现在知道了自己的错误，擀饺子皮的时候也确实容易了许多，擀的速度也越来越快。现在我妈包一个馄饨饺子，我能擀两个饺子皮呢，而且赶出来的皮又大又薄，擀的圆是不扁，也不一倚啊！幸福之感犹然而生。