吃萝卜

萝卜，很普通的蔬菜，普通到价格只有几毛钱，而且家家户户都有，尤其是农村家庭，每家每户都自己种点。到了冬天，要么放到凉爽的地方要么挖一个菜窖储藏起来。于是，整个冬天都能吃上鲜嫩的萝卜。

对于老百姓来说，萝卜的药用价值是根本不知道的。什么“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这些对于他们来说都格外遥远。在老百姓眼里，萝卜仅仅是冬天餐桌上的一道菜而已，还是大多数农村家庭必不可少的一道菜。生吃萝卜，脆！至于做成菜，花样就更多了。萝卜炖猪肉、萝卜丝包饺子等等等等不一而足。

我喜欢吃萝卜，又不喜欢吃萝卜。喜欢吃萝卜是因为生吃的时候，萝卜的鲜脆多汁绝对是一种享受。生萝卜不同于水果，它没有水果那么娇气，更没有水果那么值钱，但就单轮鲜脆可以说是如何水果都比不了的。加上吃到嘴里还带了点淡淡的不同于辣椒的辣，吃起来特别过瘾。我不喜欢吃萝卜是因为，熟的萝卜有一股特别的味道，说不上来是什么味道，而我最不喜欢这种味道。

今天，媳妇把萝卜擦成丝炸成了萝卜丸子。出锅以后，那金黄中带了绿色，看起来特别诱人。我试着吃了一个，经过油炸的萝卜已经没有了那股味道。咬一口在嘴里，除了油丸的味道，就只剩下满嘴清香了。真没想到，一种普通的蔬菜经过加工以后居然能变得那么好吃。看来，食材是不分贵贱的，就看怎么做了。相比炸鱼炸肉，我还是比较喜欢这种蔬菜炸着吃。

明天就腊月二十七了，离年越来越近，在这个物资丰富的当下，能找到一种特别喜欢吃的东西真心不容易。对于人到中年的我来说，能够安心的，享受的吃一种东西更是不容易。所以，我觉得这个年还没等过，我就已经觉得值了。