原创图文
都在说火腿肠不能吃，防腐剂超标。于是我们这兴起了做火腿肠。去年才开始的，但是加工费很贵，7元一斤。我觉得不划算，没做。本来做香肠加工费4元一斤我就觉得贵，这个7元我觉得更贵，所以没跟风。
前天去弟媳家，和她一起去菜场买菜，一转眼她人不见了。找了下发现她去看别人做火腿肠了。她说，做脆皮肠，好吃。做个6，7斤就好，我们俩分，尝下。听别人说好吃。我说，那好吧。于是我们去买了9斤多肉，一百二拾多元。然后送去了。
到了那，那里有很多机器，有搅拌的，有灌肠的，有蒸箱，还有洗肉的。那个老板说，肉放这里，二个小时后来拿。这要蒸要烤要时间。弟媳还要回去做中饭，于是我也没在那等，就回来了。
在弟媳家吃完中饭，她去拿火腿肠了。等了半天才拿回来，还是热的，她说好吃。我一下就闻到那些火腿肠的味道。我问多少钱？她说，9元一斤，有12斤，花了112元。我说，好黑呀。我们的肉才花了120元，还没除皮，9斤多。而她们加这佐料那佐料，居然加到了12斤，光加工费就是一百多。这怎么算都不划算呀。难怪那些火腿肠卖的那么贵。弟媳说，算了，一年只做一次，另外自己做的吃的放心点。我说，那也是。
回家后，我怎么算都觉得不划算。反正今年是去凑了个热闹，明年我是不会做这个的。加工费都可以吃半斤肉了……这个没有在旁边守着，不知道她们是怎么做的。估计和做香肠差不多，不同的是她们是要煮熟吧……我就想不通，为什么自己做的没有那多什么剂，为什么还是做那个火腿肠的味道？真应该守着，看下她们加了些什么调料。不过应该是没机会了，下次也不准备再做了……
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