夫子论吃

一直不能理解孔夫子对食的要求，他老人家要求吃东西要有吃相（食不言），要吃出格调（虽疏食、菜羹、瓜祭，必齐如也），要吃出尊卑（侍食于君，君祭，先饭），吃出礼节（有盛饌，必变色而作），还要挑着吃（色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。）

但在看到一句话后，似乎能肤浅地理解一些孔夫子的意思，那句话是这样：要用掌控人生的野心去掌控你的食物。

在那个礼崩乐坏的年代，如果有微博，孔夫子应该一个逼格很高，调得一手好鸡汤，有众多粉丝的大V，他的微博里内容如下：吃饭不要说话，大脑和胃不兼容；今天吃了粗粮，喝了菜汤，但也对上苍赐予的食物心存感念！；陪BOSS吃饭时，要先替BOSS尝一下呀，刚入职地菜鸟们；去别人家赴宴，各种大菜硬菜端上来，得改容易色，作惊讶状，坐在地上的屁股得抬一抬；爷们儿吃菜讲究色相味，颜色难看的不吃、味道难闻的不吃、七八分熟牛排的不吃，过了饭点儿就表吃饭了，吃肉必须得是方方正正的大块儿，且吃什么肉得配什么SAUCE！

当然，还必须得配有夫子吃饭时萌萌哒的自拍与令人垂涎的美食！

这不是杜撰，是对上述夫子论吃的意译。从夫子论吃来看，他应当是一个会享受生活的人！

何出此言？

在一个物质饱满而精神瘦弱的时代，物质的饱满感带来的是精神的迟钝与麻木。以吃来讲，现在的食材上天入海，菜品五花八门，菜谱汗牛充栋，若可劲吃，敞开了吃，吃多了便会有体肥腹大，脑满肠肥的臃肿感。

但是，节制地面对食物，吃出格调，提高逼格，反而会提升人的精神状态，人会变得耳清目明，对周遭事物的感观也会更敏锐，食物不仅仅是用来满足口食之欲的果腹品，更是一种具有美感的东东。

倘若不服，可以尝试一下连续几天不进米面等主食，只以少量水果果腹，体验一次短时间的斋戒或辟谷，在几天之后再进食时，我相信，每一口食物，每一样食材，都能回归、呈现出其本来的味道，那个时候的进食才能真正的享受到食物所带来的乐趣，体会到享受美食的愉悦。

如果说辟谷疗法过于苛刻，而又不愿放弃治疗，那么请向孔夫子学习，去享受美食，节制地面对食物，仔细地、认真的进食。

吃货们都羡慕那些吃货大V、大伽们每天变着法子、跑到世界各地找美食、晒美食，且她们的体态永远轻盈，身姿始终曼妙。为何？她们一定吃的不多，才会有精力与心情一边卖萌拍照一边PS。

相反，普通吃货们往往大快朵颐后，一边留着哈喇子一边用沾满油渍的袖子擦着嘴：又忘记拍照晒朋友圈了！

有节制地面对美食，享受美食，其目的除了让人能够更瘦更美更健康，更重要的是，节制还原了食物本来的美好，这份美好是食物之于人的意义！

篇幅本已有限的《伦语》，还要花费大笔墨去记录孔夫子对食物的态度，是孔门弟子揶揄老师吗？自然不是。夫子以论吃的姿态揭示出一个小小的道理：欲望需要节制。

打比方来说，曾经有学生告诉我，每天被迫早上6:30起床出操，起床时老大不高兴，但八点钟就能吃完了早饭，收拾好卫生，坐在桌前看书，也不错，自觉还没有辜负日头。但假期独自在家时，每日醒来已经十点，吃完早午饭继续午休，整天恹恹，不甚精神，反倒怀念被逼迫着早早起床的日子！

节制带给我们一种来自事物本身的美好！