王氏东坡肉的做法
1.五花肉洗干净沸水煮5分钟；
2.取五花肉切方块；
3.取砂锅铺葱姜垫底；
4.五花肉整齐排在上面加冰糖、生抽、老抽；
5.倒黄酒，高度没过肉；
6.旺火煮开，转文火焖2小时，用筷子一插轻松扎透即可；
7.取肉皮面朝上装盒，加盖置蒸笼旺火蒸半小时；
8.取出肉，浇上煮肉的原汁即可。这就是东坡肉！
王氏东坡肉的做法
王氏东坡肉的做法
1.五花肉洗干净沸水煮5分钟；
2.取五花肉切方块；
3.取砂锅铺葱姜垫底；
4.五花肉整齐排在上面加冰糖、生抽、老抽；
5.倒黄酒，高度没过肉；
6.旺火煮开，转文火焖2小时，用筷子一插轻松扎透即可；
7.取肉皮面朝上装盒，加盖置蒸笼旺火蒸半小时；
8.取出肉，浇上煮肉的原汁即可。这就是东坡肉！
王氏东坡肉的做法
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本文标题：王氏东坡肉的做法
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