次日太阳还早，唐僧已然从榻上坐起，闭目念起经文。悟空沙僧依次起床洗漱，就在院中徘徊，不敢远离。只有八戒，仍旧鼾声香甜。与师父经声呼应，倒也此起彼伏，好生有趣。
待到沙弥来喊，原是备好斋饭。悟空悄悄来到八戒榻前，用细草轻挠八戒鼻孔。果然一个好大喷嚏，竟也一起断了唐僧的诵经。唐僧连呼罪过罪过，下得榻来。八戒哀怨连声，怨猴哥惊了他的好梦，赖在榻上不起。兀那悟空沙僧呵呵欢笑，又敲又挠，八戒方才起来。师徒来至斋房，只见米饭四碗，秋葵两盘，原是广源法师知唐僧师徒四人不习惯庙中斋品，受用素食店中，故意安排小沙弥又去备来。真个果然是善庙周到，此番造化，日后功行定然了得。另有烤素肠两盘，亦是昨晚享用之物，只是未斩圆片，整整卧在盘中。师徒四人皆不识，但看颜色形状，再听小沙弥曰烤素肠三字，唐僧早已闭目双手合十，连声言道：“罪过罪过，我佛乃净地，斋房亦是修行。岂容这等肠类污物沾染？快端将去！快端将去！”小沙弥笑道：“长老不知。此物非荤肠，乃素肠也。原是黄豆所做，曰豆长也，恰恰是正经素品。只因了其形状方唤作素肠。”唐僧道：“肠乃恶俗污物，亦呼唤不得。岂可用作斋食？”小沙弥曰：“其实昨晚长老所用圆片就是此物。只今日未作刀力。”唐僧闻之，只觉心中翻滚，热血上流，急闭眼合十连呼罪过。悟空沙僧见状，忙令沙弥端将出去，八戒却一步跳起，拦住道：“既是素品，有何不可？师父不用，乃是疼爱徒儿。”抓起就要塞往口中，沙僧道：“二师兄果然豪爽。只如此有伤大雅。何不刀作圆片，仍依昨晚用之，岂不好些？”八戒方不舍放下，欲要沙弥端去，却又不舍，乃道：“且让老猪刀之何如？”悟空：“可自可。只不许偷吃。”唐僧仍闭目无语，似在念经，应是悔了昨晚冒犯，沙僧兀自笑个不止。
待八戒端至后厨，拿来刀具切之。只八戒终是操抡钉耙粗手，如何能做这细致厨功？且只见他切下一截，忙不迭先送至口中，正自受用，偏被悟空闯入看见，一把扯住耳朵骂道：“你这馋嘴猪！道是兄弟几个抢了你不成？偏要偷吃！”正要骂个欢畅，口中已被八戒塞进一截豆肠，哪里还能骂出？哇哇呜两声，也就罢了。
这边沙僧给师父深施了一礼，劝道：“师父不必如此。只道名字虽污，却也实是素品，并非冒戒，想佛祖断不会因此怪罪。眼下时辰已然不早，师父还是先用斋饭，莫误了西去才是正事。”唐僧睁眼道：“悟净徒儿，只道你本分老实，憨厚忠诚。虽无巧言，竟是如此体谅，精通人情。但且忍耐数载，待功成圆满，日后必无量也。”沙僧道：“师父言过了。徒儿从不敢有非分之念。”
再说悟空八戒，待素肠切完，已然只剩一根。于是端至斋房，唐僧道：“为师既知此物名称来历，自是不会再用。因是素品，尔等但吃无妨，只消勿让为师瞧见。”八戒自是欢喜了得，忙端起出得斋房，与悟空沙僧边吃边闹，刹那间盘净肠光，犹自咂咂连声，余味不尽。
且说唐僧端坐斋房，听见徒弟们门外嬉闹，莫名竟是一阵烦躁。谁道出家之人，原在五行之外，本应无欲无求，无喜无忧，哪料今日竟是心神不宁，唐僧连念罪过罪过，及悟空等兄弟三人进得斋房，不觉竟是一阵慌张，似被徒儿们瞅见心里一般，忙连声“阿弥陀佛”，拿起竹箸进斋，方掩饰过去。兀将那滑润秋葵，又是吃了不少。
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