原创: 酸酸甜甜才是我! (随笔).
去超市买菜,一大筐刚到的西红柿引起了我的注意。
从外表看,它们一个个红艳艳、水灵灵的,上面还泛着点点的泥星。看果实的蒂部,有青绿的摘痕,有的还带着几片绿叶。
这一切都表明它们是新鲜的,是刚从地里摘下不久便被送到了这里。它们靓丽而光鲜的外表让我有了浓浓的购买欲望。
我开始挑选我所中意的西红柿。拔过来,翻过去的一阵捣腾,我总算挑出了三个我所能看上的西红柿。是的,你没有看错,一大筐的西红柿我仅仅选出了三个!
原打算是要多买一些的。可我总觉得这西红柿的手感不太对劲:拿在手里轻飘飘的,没有那种自然成熟的西红柿的厚重感,让人心里不自然,不托底。
所以,我就想先买几个吃吃看,如果味道不错再来买也不迟。
回到家,我把刚买来的西红柿洗干净,挑了一个最大的用菜刀切开。只是那么随意地瞟了一眼,我便吃惊地愣住了!
这切开的西红柿里面竟然只有中间一小块瓤子,周围与果皮之间尚有很大的空隙!天呐!看着太空洞了,也有点怪异!
不用说,这西红柿一定是被人为催熟而非自然生长成熟!真正自然成熟的西红柿哪里会是这副模样?!
超市里刚买回来的西红柿
我有点为难,也有点愤慨。吃还是丢弃呢?唉,还是先品尝一下味道吧!
切下一小块放嘴里咀嚼,黏糊糊里透着淡淡的酸味,还夹杂着丝丝生苦的涩味,仿佛是在嚼一块加了各种调味剂的面疙瘩!
这更印证了我的判断:半生不熟的西红柿被人为加速催熟才会是这样的味道!
我将剩余的两个西红柿也切开,情况与先前的这个也差不多。我一声叹息,只好凑合着挑出了一些品相“好”的,将就着将它们炒菜下锅了事。
锅里噼里啪啦地响个不停,一股股油烟正随抽油烟机飘渺而去,……。
想一想,自己年少时吃过的西红柿品种繁多,数量更是数不胜数。那酸酸甜甜,清新自然的味道至今让我回味,让我想念!
自从移居城市,便远离了农家小院的菜地。因而,在瓜果蔬菜等副食的挑选上便没有了自主权。超市里供应什么蔬菜,人们就得吃什么样的蔬菜,特别是在青黄不接的冬春时节。
如果是在果蔬大量上市的夏秋时节,情况就会好很多。那个时候,我喜欢在农贸集市市场买菜。蔬菜不光新鲜品种多,而且价格公道,货真价实!在这样的地方买菜,我感觉更接地气。
还有,路边不起眼的小菜摊,那也是我经常光顾的地方。在那里,农家小院里吃不完的蔬菜时常会有人前来出售。
如果运气好的话,完全可以买到地地道道的农家绿色果蔬,包括酸酸甜甜,清新自然的西红柿!
自家菜园里成熟的西红柿
只是这样的时令季节,让人没有了别的选择余地。是呵,冬天刚刚过去,初春时节正是北方果蔬严重匮乏的时候。
这一点,有些叫人无奈!
万物生灵都有其自身生长的规律,拔苗助长的逆势而为只会让自然生态化的东西变得不伦不类!为谋取短期利益而不择手段的行为更是叫人不齿,也不会长久!
该是吃午饭的时候了。一边端起米饭,一边扒拉着西红柿炒鸡蛋,我面无表情,没有多少要吃饭的喜悦。
我只是像一个机器人一样,机械,木然地重复着相同的动作。
我的嘴里感觉不到多少酸甜的味道,我的肠胃只是在感觉有东西在将它喂饱,我的心里感觉有丛生的杂草,我的思绪感觉在随风飘摇,……。(完).
初春时节的杜鹃河
写于: 2022、3、18日. (傍晚随笔).










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