你以为洛阳人每天都在喝汤吗？

洛阳这一座十三朝古都，拥有这上千年的历史。生活不止眼前的苟且，还有洛阳这座城市的古老的味道！

男神马克西姆9月22日，将会首次空降洛阳，为洛阳带来一场盛大的古典跨界音乐会。但是，小J却犯难了。

我该请男神吃点啥呢？邀请全洛阳最会吃的小伙伴出谋划策！给我们的男神留下一个难忘的城市印象。

牛肉汤

洛阳人的一天，从一碗暖呼呼的热汤开始。“清晨一碗汤，神仙都不当”。

餐桌上，怎么可以少了一碗汤？给到洛阳人的选择，那可是不少的。甜的、咸的、荤的、素的... ...但是最受老洛阳钟爱的一定是牛肉汤。

一碗好的牛肉汤做工极其讲究。每一家餐厅都有着自己的独特秘方。反复熬制成奶白色的牛骨原汤，早晨的第一锅最好。香气扑鼻。喝酒不要贪杯，喝汤可以续碗。

胡辣汤

不要一说起胡辣汤就想到西安。但你不知道的是，西安的胡辣汤还是洛阳人带到西安发扬光大的。

洛阳胡辣汤的特点在于麻辣鲜香。对于身在异乡的洛阳人来说，一碗胡辣汤就是他们魂牵梦绕的味道。

牡丹燕菜

历年来都被列为洛阳水席中的头牌！同时也是一道历史悠久，传说和一带女皇武则天也有着渊源。

燕菜最特别的地方就是，把普普通通的萝卜经过多层工序，竟然有了燕窝的味道。

宛如盛唐时期的浓妆艳抹的夫人，一朵色泽娇艳的牡丹花，开在汤水之上。牡丹燕菜这个名字还是我们周总理取的。

浆面条

作为洛阳民间传统面食，独特的酸味不仅受到老洛阳人的喜爱，同时也受到了很多外国友人的追捧。

独特酸味来自一种特制的酸浆，不知道的人会误以为面条放坏了。

“浆饭热三遍，拿肉也不换”“浆饭热三遍，金子也不换”“浆饭热三遍，给个县官也不干”这些口口相传的顺口溜，道出了洛阳人对浆面条的狂热。

烧烤

如果说有一种食物是全国人民的最爱，那一定是烧烤！没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿吧！

北方烧烤的特点重油，多肉，实打实的贴签。在这里吃烧烤，还得点上一份洛阳涮牛肚。

牡丹饼

作为古时候的古都中心，洛阳这里汇聚了当时多元的文化。牡丹饼作为一道汉族的名点，开辟了以豆类为主制作糕点的先河，相传它也与武则天有关。

牡丹作为洛阳这座城市的名片，以牡丹花入馅儿制作而成。老婆饼没老婆，但是洛阳牡丹饼有牡丹呀。

小J知道，洛阳这一座人杰地灵的城市，还有很多很多经典的美食。