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长寿之国的饮食

长寿之国的饮食

作者: 书山路上 | 来源:发表于2017-03-20 12:58 被阅读0次

日本是公认的长寿之国,其原因之一跟饮食有很大的关系。他们饮食的确清淡,优质蛋白质充足,主要是海产品,并且含有丰富多不饱和脂肪酸,其他油脂少,水果、疏菜搭配合理,碳水化物提供主要热量(寿司、果子点心非常精美),营养比较均衡。街道上很少看到胖子,除了相扑运动员。

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而我中华泱泱大国,地广物博,几千年的饮食文化,八大菜系,煎炒炖炸爆熘烹烧焗焖煨扒烤熏熬煮蒸涮......无人能比。无论玉盘珍馐,或是普通家常菜肴,美味可口,不仍停箸。只是我们很多人不知道如何搭配,如何营养均衡,生活方式或生活习惯不健康。如果能做到均衡营养,良好心态,适当运动,充足睡眠,国民健康长寿也是能达到的。

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