想做鲫鱼汤。
去市场买鲫鱼的时候,老板娘推荐我买本地的鲫鱼,说个头虽然不大,但做出的汤极鲜甜。
她又捞出一条个头大很多的鲫鱼,说是东北鲫,说味道比本地的差很多。
我说,只能看个头来区别吧?
她说,不,看它们的头,东北鲫的头是圆很多的。
可在我看来,放在一起,有比较的话,是能看得出区别。可是单独一看,除了个头的大小,还是分不出来呢。
想做鲫鱼汤。
去市场买鲫鱼的时候,老板娘推荐我买本地的鲫鱼,说个头虽然不大,但做出的汤极鲜甜。
她又捞出一条个头大很多的鲫鱼,说是东北鲫,说味道比本地的差很多。
我说,只能看个头来区别吧?
她说,不,看它们的头,东北鲫的头是圆很多的。
可在我看来,放在一起,有比较的话,是能看得出区别。可是单独一看,除了个头的大小,还是分不出来呢。
本文标题:东北鲫
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