口味奇特的水果

春有菠萝夏樱桃；秋天的石榴冬天的柑橘。
我是一个不嗜肉类的人，很少会主动想起肉类，包括海鲜。但是，却往往会馋水果。我逛市场进行大肆采购时，一半的份量都是各种水果。
在水果短缺的春天，甜美爽口的菠萝大量上市。
卖菠萝的人用娴熟的刀法为菠萝打皮，抠掉它满身的“眼睛”，然后把它纵剖成数块，浸泡在淡盐水中，供前来购买的人挑选。
之所以要把菠萝泡在淡盐水中，是因为菠萝中含有一种酶，能损伤人的口腔粘膜。而盐会破坏这种酶，减少对人的损害，而且加上淡淡的咸味后菠萝的口感会更加好对易。对过敏体质的人来说淡盐水则可以有效祛除过敏源；
初夏来临，满街亮晶晶的红樱桃深深吸引着我。
“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”白居易在《吴樱桃》中，描述了味美而果期短的东吴樱桃，在果子成熟时小鸟与人争食的有趣景致。
今天的中国拥有了山东烟台的大樱桃，大连的樱桃等许多著名的樱桃品种，既满足了人们对美味的追求，也给果农带来了令人瞩目的经济效益。
“翠瓜碧李沈玉甃,赤梨葡萄寒露成。”秋天是个瓜果飘香的季节。苹果、橘子、葡萄及石榴等纷纷上市，诸多水果让人目不暇接 。
寒冬来临，橙子夺目的橙黄遍及大街小巷和超市的水果档。尝过许多的橙子、橘子，印象最深的应该是浙江的黄岩蜜橘、江西的赣南脐橙、广西沃柑。与其他种类的桔、橙相比，它们的果肉柔软化渣，汁液充足，酸甜可口。
最让我难以忘记的水果，就属昨天尝的一款李子了，是别人带来的。
从小到大吃的水果要么酸甜要么香甜。而昨天看见那一碗挂着白霜的绿皮小李子时，我其实没有食欲。酸或酸涩，目测它无外乎就是这两种味。
但是后来，我眼见这直径两厘米左右的李子被清洗后、压裂开，还被撒上了盐。
看着一起的那四五个人迫不及待地捏起来放进嘴里，脸色带着点微微的酸楚又有享受的感觉，我忍不住也小心地挑了一个颜色略微有点红的，带着心理准备塞进嘴里，酸、咸！哎呦，这奇特的水果！然后，有人笑着说：“撒上椒盐才好吃！”
哈哈，好奇特的水果！实在想象不出那是什么口味！
后来，我百度了一下。三月李，在农历三月成熟上市，外形玲珑，圆润，具有较好的抗氧化性，可以美容养颜、润滑肌肤。还可以生津止渴、清肝除热、利水。
在当地，人们吃三月李时，做法就是压扁，使果肉裂开，撒盐，甚至会撒椒盐或辣面，给人带来强烈的味觉冲击，瞬间提神醒脑。
如果不是出门到南方，我怕是永远都不会接触吃法这么奇特的水果！