秋冬的扁豆

秋冬时节的扁豆

在我家的墙角处，有一片四季常青的绿植。在靠近绿植的角落里，生长了一株扁豆秧。这株扁豆秧不知道是楼上的阿姨往年晒扁豆时从楼上落下来的种子，还是她故意把扁豆的种子撒下来的。

清晨时分，在我晾晒衣服的时候，我发现了这株只生长了几只扁豆的扁豆秧。它紫红色的豆荚大小不一，而且还被虫子吃了。

也许是没有得到良好的通风和没得到良好的日晒的原因吧？扁豆秧看上去非常的细小瘦弱。已是初冬时节，秧苗还没有爬到绿植之上，依然蜷缩在绿植中，默默无闻，缓慢的生长着。

记得小时候，每到秋冬时节，小脚的奶奶都会挎着一个篮子，迈着细小的步子，到河边地头去摘一些豆角和扁豆。

家乡秋冬时节的扁豆，不仅长的多，而且扁豆肉又非常的肥厚。每到秋冬来临的时节，奶奶总是有摘不完的扁豆。

奶奶把摘回来的一些豆角和扁豆，用开水煮一下之后，然后捞出晒干，晒干过后的豆角和扁豆，就可以吃上一年了。

由于小时候吃够了带着浓重的青味的青炒扁豆，如今看到扁豆，也没有一点想吃的欲望了。偶尔母亲，会给我们煎一次扁豆吃的，母亲把新鲜的扁豆，用开水煮一下之后，然后捞出，再拌上一层面糊，放少许的油盐煎熟之后，吃起来喷香喷香的。有时母亲把煎熟的扁豆，放在锅里煮一下，然后再在锅里放入少许的粉丝一起煮，这样吃起来也非常的好吃。

在我们离开家乡之后，每年春节回家，都会带一些奶奶和母亲晒干的豆角和扁豆。由于晒干的扁豆吃起来没有青味了，无论是和肉一起红烧还是打汤，吃起来一直是那么的美味。

由于奶奶在我成家之前就已经离世了，在我成家之后，母亲和岳母每年都会给我们一些晒干的豆角和扁豆的。这是每个母亲对子女的爱，这爱里不仅有阳光的味道，还有关爱的味道。

偶尔妻子也会买一些扁豆吃的，妻子做的青炒扁豆吃起来比小时候母亲做的青炒扁豆好吃多了。每次妻子做青炒扁豆，扁豆的青味吃起来也没有小时候母亲做的青炒扁豆，青味那么重了。虽然妻子做的青炒扁豆不怎么难吃，我依然喜欢吃拌上面糊之后煎的扁豆和晒干之后的扁豆。

今晨，我再次看到了扁豆和扁豆秧，这株扁豆秧，虽然长势是那么的低矮瘦弱，由于它生长了几只扁豆，我却对它心生欢喜。

当我看到它时，我没有发现它的幼芽和它开花时的美丽。它的春夏在我不经意间就已经远逝了，犹如我的童年和青春，早已离我远去。