懒人早餐：鸡蛋和吐司绝配哦

                                     鸡蛋煎吐司

材料：

吐司 1片

鸡蛋 1个

步骤：

1.将鸡蛋在盘中打散，加盐调味

2.将吐司双面蘸满鸡蛋液

3.平底锅添油，加热后将吐司下锅煎，煎至两面的蛋液凝固即可

鸡蛋煎吐司

                                      培根鸡蛋吐司

材料：

吐司1片

鸡蛋1个

培根1片

马苏里拉芝士

黑胡椒粉

（升级版：洋葱青椒玉米粒西兰花）

步骤：

1.用勺子在吐司中间按压一个圆

2.将鸡蛋打入凹形圆中加盖培根一层马苏里拉芝士

3.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄 奶酪融化即可

培根鸡蛋吐司

                                       蛋白火烧云

材料：

吐司1片

鸡蛋1个

马苏里拉芝士

可根据自己喜欢的口味在打发蛋白时配少量的糖和盐

步骤：

1.将蛋白蛋清分开，注意蛋黄不能破

2.将蛋白打发成硬性发泡状态

蛋白打发状态

3.用小勺将蛋白挖到吐司表面，整理成鸟巢型

4.放入230摄氏度预热过的烤箱，烤3分钟

5.打开烤箱取出，吐司放入烤盘中，将烤好的蛋白放在吐司上，生蛋黄放在蛋白中央，撒上马苏里拉芝士，可根据个人喜好撒些调料

6.返回烤箱烤3分钟，即可食用

蛋白火烧云

P.S. 前几天看电视剧，里面男主为女主做红豆粥，因为水放少越煮越稠的原因，女主建议可以配着吐司做红豆包。其实很简单，就是将红豆粥里的红豆放在一片吐司上，将吐司对折，咬着吃即可。看上去还不错哦，下次也可以试试。