将肉馅(尽量瘦肉多些)中放入葱花、酱油、十三香调料、盐、油等搅拌均匀待用。

将洗好的蒜黄洗净切碎。

将已调好的肉馅与蒜黄混合在一起搅拌均匀。


和好软硬适度的白面做馄饨皮。市场也有现成的面皮,省事!

将白面擀成一大张面皮儿。

切成小方块!

开始包馄饨,方皮内放入已调好馅料,对折,边角压紧!

将底部对捏压紧!


成品

实在不会包馄饨,也可包饺子形状

形状不同,一样好吃的

开火,放少许植物油,将切好的葱花爆锅,加入调料,再放入绿叶蔬菜煸炒

加适量水,烧开,放入几片紫菜,水沸腾后将馄饨放入锅中,煮熟后加适量盐

鲜香可口的馄饨水饺出锅了,开吃喽!

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