谷雨，是春季最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。
雨生百谷，说明谷雨开始降雨会增多，湿气加重，所以养生方面，祛湿是关键。
《药师佛养生法》里面谈谷雨养生：谷雨这个时候我们要能够借助天地阳气升发，进一步来提升脾胃的功能，脾胃功能好了就不会累积脂肪，当然就能够体型好，身体健康，所以能够健脾胃是最好的减肥方法。
有些老人家说：“我都年纪老了，不像年轻人成天去讲苗条，我不需要减肥了。”其实确实上了年纪的人不需要讲苗条了，但是更需要健康。如果是比较体型肥胖的人，医学上的研究说他患冠心病的几率比体型正常的人要高出二到五倍，患糖尿病的几率是比正常人要高出六到九倍。所以中国古语说：“千金难买老来瘦。”
如果体型偏肥的话是要能够用健脾胃的方法来重塑体型。并且如果脂肪堆积过多也会容易造成心室肥大，进一步恶化的话，长久就会导致到心力衰竭等等。并且体型很胖当然体重很重，会加重膝关节的负担，导致到容易有关节炎等等。
有没有一个全家人都适合的粥品呢？而且又能够减肥，但是不肥的人也能够吃，大家都能吃，不然我一个人煮好麻烦。这个当然也有，在谷雨这个时候要来养胃气、健脾，药师法门里面有一个叫做“十二药叉大将养生粥”，其实也很简单，就是五米、五豆，就是五种米加上五种豆子，加上莲子和芡实，那五种米当然就是大米、小米、紫米还有玉米、薏米。大米用一千克、小米用四百克，后面的紫米、玉米、薏米各一百克就可以了。然后扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆各一百克，加上莲子和芡实各一百克。可以看到五谷为养，大米能够生发胃气，小米颜色是黄的，黄色入脾，能够健脾。五种豆子，扁豆是白的，后面的红豆、黄豆、绿豆、黑豆刚好五种颜色，五色入五脏，能够滋养五脏。
中医上面有一个叫“五福饮”，用五种药物来养心、肝、脾、肺、肾，比方说用党参来养肺；用当归来养肝；用炙甘草来养心；用炒白术来养脾等等，这个就是很著名的一个“五福饮”（处方：党参9克[养肺]，熟地黄9克[养肾]，当归6～9克[养肝]，炒白术15克[养脾]，炙甘草9克[养心]）。
谷雨后就是立夏了，每年5月份到8月份是养生治病的最佳时间，因为这段时间外部环境最热，阳气最旺，有利于体内寒湿的排出。
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